吃小龍蝦時，這「3種」盡量別吃，尤其是第2種，不要總是亂吃

小龍蝦是大家都喜歡的一種美食，外面有很多小龍蝦的排擋，偶爾在閑暇之餘，和親朋好友一起出去搓一頓，還是特別不錯的。小龍蝦的營養豐富，添加各種配料之後，口感爽辣，吃的時候會覺得特別過癮，而且幾天就吃就會覺得特別的饞。不過，小龍蝦再好吃，有些小龍蝦盡量不要吃，因為味道不是很好，而且還對身體不好。吃小龍蝦時，這「3種」盡量別吃，尤其是第2種，不要忽視了！

1、隔夜蝦

很多人做小龍蝦圖省事，一次做很多，或者從外面買很多的小龍蝦回來，但是基本上都吃不完，所以都直接放到冰箱裡面，第二天繼續吃。小龍蝦隔夜放置之後，不僅腥味比較重，而且因為小龍蝦在冰箱的冷藏室中，也可能被不怕冷的細菌污染。所以小龍蝦隔夜之後，最好經過很長時間的高溫烹煮，才敢稍微的吃一些。提示：做小龍蝦或者購買小龍蝦，適量就好，吃起來也放心。

2、半熟蝦

小龍蝦因為外殼比較厚，而一般做小龍蝦，這層殼並不會去掉，所以會增加烹飪的時間。但是也有一些人，覺得小龍蝦新鮮的會特別好吃，所以稍微烹飪之後，才處於半熟狀態，就會直接選擇食用，這樣的話小龍蝦的味道看起來是很鮮美，但其實含有潛在的威脅，也就是可能出現寄生蟲，沒有辦法完全被殺死。

3、「黑頭」蝦

小龍蝦的人都知道，吃小龍蝦的頭部是很有爭議的，有的人覺得太臟，從來不吃，但是也有人喜歡蝦黃，所以還是會吃，就特別糾結。其實小龍蝦的頭部有很多的的內臟和髒東西，一般蝦頭能不能吃，取決於這一塊的顏色。有一些清理特別乾淨的小龍蝦，蝦頭是黃色的，而一些不達標的小龍蝦，蝦頭是黑色的，不僅如此，黑色還蔓延到了蝦黃的上面，這種最好不要吃，對身體不好。

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