甜品中的戰鬥機,一款可以隨風抖動的芒果千層,讓你體驗不一樣的夏天
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07-07
大家好,我們見面啦!我是你們的甜點哥!
這款芒果千層非常的美味,Q彈可口,入口即化,如果想吃更有口感的,我們可以適當添加一些瓊脂即可,這樣成品就會硬一點。
要是你喜歡別的水果的話,用這個方法,把水果換掉就可以了。天然味道,健康安全。
材料:牛奶200ML、芒果400克、白涼粉20克、白砂糖20克
將400克芒果切丁,用料理機打成細膩的果漿。
果漿倒入鍋里,加入10克白糖,10克白涼粉,煮至沸騰,待白糖和吉利丁粉融化,關火
果漿過濾倒入模具1/5高,放涼後,放入冰箱冷藏至凝固。
200ml牛奶倒入鍋中,加入10克白糖,10克白涼粉,煮至微開。
牛奶倒入裝有果漿凍容器1/5處,放至溫熱後,放入冰箱冷藏至凝固。
重複做兩次,放入冰箱冷藏15分鐘
好了,芒果千層完成了
看,是不是和甜品店裡的一樣精美,味道也不比他們差呢。我們自己做的還衛生點,外面的調料放的多盡量少吃點。大家有空一定要試試,只需要40分鐘就能做出美味健康的芒果千層。
喜歡的朋友,不要忘記點贊喲!
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