這才是生菜最好吃的做法，兩個蒜米和兩個辣椒搞定，看饞了

生菜的做法有很多種，有的人直接生吃，有的爆炒。對於我這個平南人來說，吃生菜是這樣做來吃的，覺得好吃又簡單，爸爸媽媽特別喜歡吃。

白芍生菜。做法非常的簡單。每個人有每個人的做法，只是特別喜歡這樣吃。

首先準備好兩個蒜米和兩個辣椒，切碎，薑片切碎，也可以不需要。

洗乾淨生菜，備用

燒開水，放下生菜，不宜太久，放下去攪拌下即可撈起，燙軟就可以了。

撈起生菜，擺盤，備用。

燒鍋，下油，下辣椒，姜碎，蒜米爆香，加入醬油，耗油，雞精攪拌均勻。趁著油溫高的時候，倒進燙過的生菜即可。

味道鮮辣爽口，並且有點脆脆的感覺，很適合下飯。

這樣的做法非常的簡單，在平南老家，每天晚上摘媽媽種的生菜，都會這樣做。生菜，用來打火鍋也特別的好，總之，我覺得加蒜米味道更上一層樓。

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