女人在夏季常吃莧菜，排毒、減肥兩不誤，不愛吃真是太可惜了！

人們常說，野菜有重要的保健作用，尤其是這種野菜，在農村最為常見，然而很多人並不清楚它的食用價值，今天小編就給大家普及一下，不愛吃真是太可惜了！

農村常見的這種野菜—莧菜，常吃不僅能美容還能減肥，你吃過嗎？

?莧菜的營養價值：?

現在性味甘涼，具有清熱解毒，利尿，止痛，明目的效果，還可以治痢疾，目赤，痔瘡等。另外經常吃莧菜，還能夠促進身體內的毒素，防止便秘，達到瘦身的效果。而且，現在還被稱為「長壽菜」，經常吃還可以提高機體免疫力。

莧菜的功效：

1、清熱解毒

莧菜的根具有清熱去濕，清肝解毒，涼血散瘀的作用，對於濕熱所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉紅腫不利等，均有一定的輔助治療作用。

2、減肥

莧菜之所以會成為減肥野菜，是因為莧菜內不含草酸，同時鈣的成分又是普通蔬菜的幾倍，另外其維生素K的含量是其他菜類中所沒有的，維生素K的有促進體內排毒、防止便秘的功效，長期食用莧菜可以達到減肥的效果。

3、補血

另外，現代中還含有非常豐富的鐵元素，可以合成紅細胞中的血紅蛋白，有造血和攜帶氧氣的功能，因此貧血的患者可以通過，多食用莧菜來改善貧血狀態。另外，民間還經常將莧菜和馬齒莧，一起視為骨折之人，以及臨產孕婦的最佳食蔬。

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