這個湯很適合月子里喝，能促進乳汁分泌，家中常備

月子里的飲食，離不開湯湯水水，一來可以補充營養，二來促進產婦乳汁分泌，便於哺乳小孩。坐月子這種中國人的傳統還是很博大精深的。

今天要講的是鯽魚絲瓜湯：絲瓜具有通經絡、行血經的功效，鯽魚有溫中益氣作用；此湯兩物相配，具有補中益氣，生血通乳的作用，對產後乳汁少或泌乳不暢的新媽媽最為適宜。乳汁分泌得順利，寶寶的餵養也會減少很多麻煩。

這道菜做法並不難，功效卻很顯著，家裡人特意從太湖邊上買來了野生鯽魚，用來熬湯真是再適合不過了。

菜名：鯽魚絲瓜湯

配菜：鯽魚，絲瓜

烹飪步驟：

1、絲瓜去皮，切成塊待用

2、鯽魚去除內臟和魚鰓，在背部劃幾刀，方便入味，洗凈瀝干待用；

3、鍋內油加熱至五成熱，倒入鯽魚，兩面都煎一下。

4、煎好的鯽魚放入湯鍋內，一次性加好水，中途不要再添加

5、放入一個蔥結，2片姜，大火燒開，小火慢燉30分鐘

6、倒入絲瓜，加少許鹽，大火煮開，在轉小火慢燉15分鐘

7、這時候湯色已經呈乳白色，鯽魚絲瓜湯就做好了

小貼士：

1、水要一次性加足，不要中途添水

2、一般不建議月子里的時候吃鯽魚豆腐湯，最好的還是鯽魚絲瓜湯

公眾號一併關注「點滴de美食」學做更多美食，分享您所喜歡的烘焙、家常、小吃及養生煲湯等。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！