自助餐老闆的心聲:來的全是大胃王都沒事,只求別再遇到這種客人!
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07-07
自助餐是一種新型的餐飲方式,在年輕人里很受歡迎,我相信小夥伴們肯定都吃過吧,自助餐受大家歡迎的原因是它很划算,你只需要買一張「門票」就可以進去大快朵頤了,裡面各種各樣的食物隨便你吃,自由度很大。
自助餐里分類有很多,便宜的我見過有個餃子自助,20塊錢進去隨便吃,評價的是烤肉自助,披薩自助,價格大多在60左右,貴點的是海鮮自助,價格大概在幾百,既然票價是固定的,那顧客的整體素質就決定著老闆的收入,小夥伴們,你們知道老闆最怕哪些人嗎?
我估計很多人都認為,能吃的客人是老闆最不想看到的,其實不是,老闆最怕的是這3類人。
1想吃回本,耍小聰明的人
這些人去自助餐廳的目的就不純,他們想把門票的錢吃回來(可以明確的告訴大家,吃回本是幾乎不可能的,不然老闆賺什麼錢),他們會只吃貴的,拿了一些貴的食物,不管好吃不好吃,如果不和自己的喜好咬一口就扔了,真是浪費。
2浪費的客人
這些人會拿好多東西,不像第一類人,他們不會故意選貴的,而是拿自己喜歡的,但是拿了太多卻吃不完,最後剩下很多食物,比自己吃的都多,老闆看到這種人也是很頭疼的。
3自作聰明的人
一般自助餐設有浪費賠錢的規定,有些人拿了很多食物,自己卻吃不完,又不想承擔浪費的後果,就把那些食物塞到盤子地下,扔到垃圾桶里,扔到調味瓶里,其實飯店的服務員都是來回走動的,而且飯店也有攝像頭,所以這種做法真的不可取。
其實自助餐吃回本是不現實的,小編呼籲大家還是抱著品味美食的目的去吧,不要做上面這些人!


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