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超簡單做出不遜與必勝客的披薩,我教你啊

披薩這種東西在西方國家大概是屬於簡餐類型的食品,做法十分多變也其實並不複雜,而且不同披薩之間的價格也可以相差很大

唔....一直感覺必勝客有點小貴(或者說進入中國的披薩連鎖價格定位都比較高),我一個人去吃必勝客的話,單點一個披薩即使只喝冰水要花的錢也要七八十往上跑了,每次吃都會熏疼自己錢包

所以那天看到有餅底賣就突然想要自己來做次披薩看看,做了之後就發現披薩這種東西真的超級簡單方便!想偷懶時隨手做一下就也會很好吃(但是要烤箱),今天就和大家分享一下披薩的做法

配料

披薩餅底(我是偷懶直接買的,有興趣的話也可以自己做)

午餐肉或培根或者其他肉類(本身不熟的肉類要切小塊方便加熱)

馬蘇里拉芝士(就是能拉絲的那種)

披薩醬或番茄醬或其他的醬

洋蔥一丟丟(用量要看多大的餅底,其實加自己喜歡的蔬菜就好,不過洋蔥會非常百搭來著)

青椒一丟丟

胡蘿蔔一丟丟

洋蔥、青椒、胡蘿蔔還沒切(因為準備記時一共要花多長時間),所以先看看其他配料吧~芝士和餅底因為一開始是冷凍的所以要先拿出來化凍,我買的是最小的6寸餅底所以看起來很迷你

這裡說個題外話,普通版本的梅林午餐肉罐頭我之前也有嘗試過,但感覺那個澱粉含量稍微有點高,不怎麼有肉感,所以這次用的是火腿罐頭版

當然這裡要是用培根的話其實也很好啦(或者其他愛吃的葷菜,比如腌好的肉也都可以)

化凍好的披薩餅皮放在硅油紙上,然後要做的只是一層層的堆砌配料而已

如果很喜歡吃披薩的話可以買專門的披薩醬塗在餅底上,但既然隨著餅底送了番茄醬我就直接用了....或者你們想要什麼醬都行(很好奇要是塗老乾媽的話..會不會好吃)

醬汁上鋪一層芝士,自己做披薩最好的地方是可以想加多少配料和芝士就加多少

再在芝士上滿滿的鋪一層洋蔥碎,如果喜歡較軟洋蔥的話可以先炒一下(手邊有什麼蔬菜都可以加...雖然不保證加了會好吃)

有芝士和蔬菜打底就可以放肉了,午餐肉切片堆在洋蔥上(克制一點鋪滿一層就差不多~)

然後我又加了些青椒碎和胡蘿蔔粒作為點綴並且改變味道和口感

最後再鋪上一層芝士就可以入烤箱,放入已經預熱好的烤箱設置220度烤15分鐘作業熱騰騰的披薩就做好啦

可以吃啦(~ ̄ ̄)~

我稍微多烤了一會,大概是20分鐘左右,這樣餅底會顯得比較干但洋蔥會更軟一些,看起來就很好吃有木有

已經嘗過味道的我表示確實很不錯,而且做法對於廚房新手也超級友好,因為只要把所有東西堆在一起放在烤箱設置好時間溫度就可以了,完全不用擔心炸廚房(等等有個問題,新手應該不會有烤箱的吧...)

不帶之前化凍和最後入烤箱里烤的時間一共用了22分鐘,稍微有點超出我的預料,其實本來是想說10分鐘以內就能做出來,然後吹吹他簡單易做省時間巴拉巴拉的....大概是處理洋蔥和為了拍好看照片用的時間比較長

寫在最後:

之前就有說披薩的做法十分多變,這個多變指的不僅僅是蔬菜、肉類和芝士的品種,還有餅底的做法...我做的這款大約是屬於美式披薩,所有東西都用的非常隨意

唔....說到披薩種類其實有好多好多可以說的(在網上查到了很多),不過今天就醬紫吧,胖友們晚安,拜拜~


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