補鈣就吃這道菜，孩子吃了個頭蹭蹭漲，比吃鈣片強10倍

你知道吃蔬菜能補鈣嗎？ 前段時間中央電視台?是真的的嗎？?節目， 就證實了吃蔬菜也能補鈣是真的。而這娃娃菜就是補鈣的好食材， 它含鈣量極高，幾乎等於白菜含量的2-3倍；比起選擇熬骨頭湯或者吃鈣片，吃娃娃菜可謂是好吃又便宜，而且吃起來也沒什麼負擔，同時還可多補充些其它的營養元素。娃娃菜的吃法很多， 炒著吃、燉著吃、蒸著吃、涮著吃。。。而今天呢， 我要用剁椒來炒它， 剁椒是很家常的一種調味料，到處都能買的到，比起辣椒醬來說，剁椒辣的比較柔和，且不油膩，很適合不太能吃辣卻又饞辣味的人們。炒娃娃菜時加入點剁椒， 讓這道本很平淡的素炒菜平添了一番風味。這菜好吃又下飯， 鮮香味美， 很好吃喲，不妨試試。

【剁椒炒娃娃菜】

原料： 娃娃菜 2顆 剁椒 2勺 蒜末 1勺 油鹽 適量

製作：1. 準備好原材料； 2. 熱鍋涼油， 放入蒜末進去翻炒； 3. 爆香後加入娃娃菜進去翻炒； 4. 娃娃菜微微發軟是加入剁椒進去翻炒； 5.翻炒幾下後加入鹽調味； 6. 翻炒均勻即可盛入盤中。

小貼士：1.剁椒有一定的鹹度，注意後面加入鹽的量。

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