消夏飲品雞尾酒系列——莫吉托
喜翻譯制組
作者:弼然想念_
天氣越來越熱,在家裡調一杯莫吉托,享受夏日~加入酒精就是一款代表初戀浪漫愛情的雞尾酒 ,不加酒精就是一款冰涼消夏的飲品。今天,喜飯吃就由小編給大家介紹幾款不用去酒吧、也不用專業器具材料,在家就可以輕鬆搞定的簡易版莫吉托 ,首先顏值在線,味道嘛~自己動手試一下,總有一款適合你。
莫吉托(Mojito)誕生於古巴,據說當時的海盜十分愛喝這種酒,是一種由朗姆酒、糖、青檸和薄荷調製而成,莫吉托被認為是一杯早晨喝的酒,因為它的調法相對清淡。有人說,如果你去酒吧不知道該點什麼喝,那就點杯莫吉托,所以,莫吉托就這樣流行起來了。
新鮮的薄荷香氣, 清爽又提神。青檸的特殊果香再加上酒的清冽 ,能讓暑天的燥熱一下子消失不見~
Mojito
往期【喜飯吃】泰式炒飯的配餐飲料中,小編曾經出過一款雪碧版Mojito,用雪碧代替了莫吉托糖漿和蘇打水,小編這裡的飲品店也會用七喜,口感也是不錯的。
朗姆酒,是以甘蔗糖蜜為原料生產的一種蒸餾酒,原產地在古巴,口感甜潤、芬芳馥郁。朗姆酒是用甘蔗壓出來的糖汁,經過發酵、蒸餾而成,在古巴,朗姆酒還有一個名字叫做甘蔗燒酒。朗姆酒是Mojito的基酒,一般都在40°左右,沒有朗姆酒的喜飯們可以用Rio代替,或者也可以用韓國燒酒代替,韓國燒酒也是一種蒸餾酒,味道比我們的白酒淡許多,韓綜藝節目《三時三餐》裡面,玉澤演就是用蘋果薄荷、檸檬、蜂蜜、燒酒、汽水和冰塊做了杯Mojito。
Mojito常用的薄荷為留蘭香,留蘭香薄荷醇含量高,涼氣刺鼻,一杯Mojito放6-8片就會有很濃郁的薄荷清涼感,留蘭香薄荷很普遍,很容易買到。如果喜飯們不喜歡臭臭的留蘭香,也可以用葡萄柚薄荷、香橙薄荷、或者用最嬌貴的蘋果薄荷代替 ,蘋果薄荷幾乎不含薄荷醇,滿株蘋果香。
製作方法:青檸切小塊放入杯中,加入洗凈的薄荷葉,輕輕的壓幾下,不要搗爛薄荷葉。杯中加滿冰塊,倒入30ml朗姆酒,攪一下,倒滿雪碧(莫吉托糖漿+蘇打水)杯口加上碎冰高於杯口,放薄荷裝飾,插入吸管。
莫吉托沙冰
製作方法:冰塊中加入一小半檸檬汁,Rio雞尾酒(或者朗姆酒+糖+蘇打水),加入十片留蘭香薄荷葉放破碎機打碎,倒入杯中,薄荷葉裝飾,杯口放檸檬裝飾,插入吸管。(小編最喜歡這款)
莫吉托女孩
製作方法:一瓶蔓越莓飲料(代替蔓越莓汁+蔓越莓糖漿)杯中放切開的青檸和薄荷葉輕輕壓幾下,加入冰塊,30ml朗姆酒,倒滿蔓越莓飲料,薄荷葉裝飾,插入吸管。
小貼士
開車不喝酒,喝酒不開車!
上了喜翻的車車,喝幾杯就隨你咯~
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