多村最 freestyle 的凱撒雞尾酒

雖然 The Wild Pigeon 尚猶如一隻幼鳥般沒有很多曝光度，但這裡用餐環境乾淨舒適，角落裡惹眼又有趣的霓虹燈標誌這樣寫道：「Let』s Get Weird」！

而這間餐廳的幕後操刀人正是經營了 Tequila Jacks 的那支團隊。

這裡的菜單價格非常實惠合理，很適合學生黨消費。他們並沒有對使用冷凍食材遮遮掩掩，畢竟這些食材既方便又飽腹。

比如，這種Pierogi餃子半打賣$8， 一打$14。裡面的餡兒是土豆及芝士，和那種在家吃的速凍東歐餃子一模一樣。烹飪手法也是非常經典的那種，在加入了cayenne 紅辣椒的平底鍋里煎，讓餃子的辛辣味道豐富起來。

Pierogi 這道菜真的非常受歡迎。大概因為它脆脆的表皮，富有彈性的內陷兒再配上一點點酸奶油、烤洋蔥和新鮮的綠蘋果塊。這些配菜在一起還完美的中和掉了辣椒帶來的刺激感。

A hamburger($9) 中規中矩，畢竟他們使用的是冷凍過的牛肉肉餅。它讓人想起兒時參加朋友生日派對時會吃到的那種漢堡。不過裡面的生菜、乳酪、紅洋蔥和番茄都疊得整整齊齊的，看起來真的很不錯。

現做的炸薯片也很好吃。如果你點了漢堡，那麼就能免費獲得一份。

A triple-decker grilled cheese($8)是則用穀物麵包、havarti 芝士、火雞肉、蘋果和青檸一起製作而成。它曾經還贏得過當地的 Grilled Cheese Challenge 的優勝。

小編覺得這道菜還可以再多加點芝士，畢竟現在吃起來，有點像你在半夜餓了會爬起來給自己做的宵夜，非常普通的食物組合，也不是說它不好吃啦。

很多餐廳如果在菜品上不甚出彩，那就會在飲品上多下些功夫。

點一杯New Toronto Caesar(售價$15)，你可以自選一種基酒。想要不出什麼岔子，可以選 Junction 56 Distillery moonshine。 而Walter』s Caesar Mix配上腌黃瓜、橄欖和義大利香腸串過後，味道更好了。

Canadian Mojito(售價$15)由兩盎司的 Florde Cana 朗姆酒和一勺代替砂糖的楓糖漿製成，這種組合非常不錯。

A Norwegian Frigg($15) 選用了專業的 Norwegian Kimerud 杜松子酒，由Oslo 附近的農場提供的植物製作。它的滋味巧妙地突出了 Franklins Natural Indian Tonic、迷迭香和裝飾檸檬皮的存在感。

The Wild Pigeon 還擁有一個地下活動室，可以進行很多好玩的桌面遊戲等，比如 Giant Jenga、撞球和桌上足球。

地址：2977 LakeShore Blvd. W

新聞作者：Amy Carlberg

圖片版權：Hector Vasquez

翻譯編輯：比特傳媒運營團隊

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