綠豆性寒 盛夏飲用綠豆湯需「節制」

盛夏時節，不少人都喜歡喝一碗涼爽解暑的綠豆湯。可是，並非所有人都適合飲用綠豆湯。福建中醫藥大學附屬第三人民醫院日前就收治了一位喝綠豆湯「脹肚子」的患者。

日前，家住福州市倉山區的廖女士因為肚子脹得難受來到醫院。福建中醫藥大學附屬第三人民醫院主任醫師陳淑嬌問診後發現，每到夏季，廖女士都有熬綠豆湯給家人飲用的習慣。但就在前一個星期，廖女士在下雨天回家後喝了碗綠豆湯就感覺胃有點不舒服，脹脹悶悶的，晚上甚至還拉肚子，對此廖女士也沒當回事。連著幾天，廖女士不僅每次喝綠豆湯胃就難受，甚至連吃飯都沒了食慾。

陳淑嬌說：「綠豆性寒，引發廖女士食積癥狀的主要原因，是其飲用綠豆湯過多損傷了脾陽。因此，建議廖女士進行中藥調理的同時，要從日常飲食等方面進行多方調理。」

陳淑嬌提醒，綠豆性寒，過量飲用會導致脹氣，損傷脾胃，引發食積癥狀。因此，夏日即便愛喝綠豆湯，也要適當控制飲用量，成人一周喝2到3次，每次一碗為最佳。還要注意的是，綠豆湯空腹飲用會對脾胃造成傷害。另外，經期女性、寒涼體質者、虛弱體質者盡量不要喝綠豆湯，孕婦也需在醫生指導下飲用。

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