大米別總煮著吃，這樣做一口一個滿嘴香！

大米有很高的營養價值，很多人都會將大米作為每天的主食，但是大米我們平時基本上都是煮乾飯或者煮稀飯這樣食用，其實除了這個做法之外大米還有另外一個非常好吃的做法，一起學習起來吧！

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1、首先我們需要準備適量的大米，用清水洗乾淨之後放入容器中加滿水，浸泡6個小時左右，接著將泡好的大米瀝干水分倒入料理機中加入適量的白開水，快要沒過大米即可。開啟料理機攪拌一會後再加入適量的白糖，再打一遍，這樣打出來的米漿才會更加細膩。

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2、接著我們準備3g酵母粉，在碗中加入一小勺溫水攪拌開來，接著將打好的米漿一邊攪拌一邊倒入攪拌好的酵母中，攪拌均勻後蓋上一層保鮮膜發酵。

3、等待40分鐘之後如果看到米漿中有像上圖這樣的氣泡出現，則說明米漿已經發酵完成，找來一個蒸鍋，將容器中刷上一層薄薄的食用油避免粘鍋，最後放入蒸鍋中大火蒸10分鐘。

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4、出鍋後就成了像下圖這樣的小零食，有些地方的人都叫這種小零食為「泡粑」，大小也可以根絕自己的喜好調節，味道非常香糯。

不知道大家是否學會了呢？如果學會的話就趕快動手製作起來吧，另外如果有什麼建議或者問題都可以在下方留言哦，祝願大家生活愉快！

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