每天早上堅持吃一個水煮蛋，一個月後，身體會發生令人驚喜的改變

每天早上堅持吃一個水煮蛋，一個月後，身體會發生令人驚喜的改變

補充蛋白質

蛋白質是人體必需吸收的營養物質，因此，早上需要吸收蛋白質。而不是吃麵包、餅乾等食物獲取蛋白質,早上吃一個雞蛋,因為雞蛋含有豐富的蛋白質,而且容易被人體吸收,和他們的脂肪含量很低,別擔心會出現肥胖的現象。

有利於大腦發育和記憶

當一個人到了一定的年齡，他不僅會變老，他的記憶力也會下降。只要你每天早上都吃雞蛋，這些問題就會得到緩解。蛋黃中豐富的膽鹼能促進大腦發育，促進大腦功能。同時，膽鹼有助於提高記憶力和反應能力。

保護視力

蛋黃中的兩種抗氧化劑，葉黃素和玉米黃質，可以保護眼睛免受紫外線的傷害。它們也有助於降低白內障的風險。早上吃一個雞蛋也對眼睛過於明亮的電腦用戶有好處。

降低膽固醇

雞蛋含有膽固醇，但也含有卵磷脂。當卵磷脂進入血液時，它會減少脂肪和膽固醇顆粒，使它們保持懸浮狀態，防止脂肪和膽固醇在血管壁上堆積。因此，一些老年人可以適度吃雞蛋，而卵磷脂可以幫助減緩精神衰退，預防老年痴呆症。

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