陽台種植，水晶冰菜，渾身附滿冰珠子，是最高營養價值的蔬菜

冰菜，又名水晶冰菜、冰草、冰柱子，它的特點是在葉面上生有大量大型泡狀細胞，裡面填充有液體，在太陽照射下反射光線，就像冰晶一樣，因此得名水晶冰菜。下面一起來學習一下怎麼種植吧！

一：原料

容器、土壤、種子、澆水壺

二：方法

播種。冰菜種子太細，育苗基質一定要鬆軟一些，將種子均勻撒在土上，播後敷上薄一層土。澆透水，保濕，避免日光多曬，2-4天左右出苗。

2.間苗。在幼苗長至3-4片葉，要間苗，把那若苗拔掉，留出粗壯苗。留苗間隙20-25厘米左右。

3.施肥。當植株長壯期適當施點肥。（自行來定）

4.護理。中期保濕保溫就可以了。

5.採收。

定植後30天左右，植株長到15厘米高，結晶會出來。莖部分枝旺盛，分枝莖長度10厘米就可以採收。採收時保留粗壯的莖稈，需要採收兩側細嫩分枝。第一次採收後大約10天可以進行再次採收。冰花屬於多次採收蔬菜.

三：問診

1.容器看自己喜好和家中環境來定。

2.土壤只要不是垃圾用土就可以，如土密實可用些沙子融合一下。土壤肥可用酵素、果蔬皮、淘米水 ，有機肥。

3.種子門市和淘寶都可以購買，或自行留種也可以用的。

營養價值

冰菜富含氨基酸、抗酸化物質等機能性高的物質。冰菜中的酸味是天然的蘋果的酸味，並且富含鈉、鉀、胡蘿蔔素等礦物質，凝聚了捲心菜、白菜、萵苣等的特性之一，是高營養價值的蔬菜。

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