學會這一招,再也不用排隊去買奶蓋奶茶和奶昔了!
今天要跟大家分享的是一些奶茶的做法,學會了再也不用去排隊啦!
黑糖臟臟茶
用料:木薯澱粉、黑糖、水、水飴、新鮮草莓、砂糖、芒果、砂糖、牛奶、冰塊
做法:1、先做黑糖珍珠,將黑糖和水放在小奶鍋里煮沸;
2、將木薯粉一次性倒入1中,儘可能拌勻,水不燙就失敗了,不能等;
3、將2倒在操作台上,戴好手套,揉勻成麵糰;
4、擀成長方形後,切成均勻的方塊(小一點,煮完會膨脹的,太大了吸管吸不上來哦);
5、揉圓;
6、沸水下鍋,大約要煮30-40分鐘才能煮透,要有耐心,邊煮邊攪;
7、製作黑糖漿,所有材料混合煮沸,晾涼備用;
8、快速草莓醬:草莓切成小塊,和砂糖一起煮,邊煮邊把草莓按一按,直到混合物變粘稠即可;
9、所有準備工作做好後,開始組裝,將黑糖珍珠放入杯中,用勺子將黑糖漿淋在容器壁,製作出「臟臟」感;
10、放入1/3杯左右的冰塊,倒滿牛奶即可;
11、製作草莓和芒果臟臟茶,將晾涼的果醬用勺子抹到容器壁上,加1/3杯左右的冰塊,倒入牛奶即可。
三層漸變草莓抹茶拿鐵
用料:抹茶、牛奶、熱水、細砂糖、冰塊、草莓
做法:1、草莓切碎加砂糖用小鍋小火加熱三分鐘,碾碎待用;
2、抹茶粉加熱水,拿茶憲或叉子打一下到抹茶粉完全溶於水;
3、剛剛煮好的草莓醬鋪在杯底,倒入冰塊,再倒入牛奶到3/2的位置,再倒入打好的抹茶,完成!
芝士奶蓋茶
用料:奶油、奶油乳酪、牛奶、細砂糖、海鹽、煉乳、任意茶飲或鮮榨果汁
做法:1、將奶蓋的所有原料倒入杯中;
2、奶油乳酪需要提前室溫軟化或放入微波爐加熱軟化;
3、用打蛋器充分攪打,直到奶蓋慢慢濃稠的狀態即可;使用電動或手動打蛋器均可;
4、用勺子將奶蓋緩緩的倒在茶飲或果汁上即可。
好啦,今天的分享就結束了,喜歡記得收藏哦~
※客廳茶几擺放注意的風水事項,茶几應該這樣擺家裡才能平平安安一輩子!
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