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這種魚在南京賣60元一斤,廣東卻只賣20元一斤,它們的區別在哪裡?

魚的種類有很多,不同的魚價格不同,口味不同,適用人群也不同,經常吃魚的人都知道,圖片中的這種魚名字叫做「帶魚」,因為形狀像一條「帶子」而得名帶魚,和大黃魚、小黃魚及烏賊一起並稱為中國的四大海產。

跟其他的魚肉不一樣的是,帶魚的肉質相對比較細膩,而且吃起來沒有泥腥味,不論鮮帶魚還是凍帶魚都易於加工,並可於多種食材搭配,常見做法有清燉、清蒸、油炸、清蒸、紅燒,也可以做干鍋、火鍋以及多重西式、日式料理。

作為一名土生土長的南京人,口味一直比較清淡,吃不了太辣的食物,但是對魚卻有著一種近乎偏執的熱愛,家裡人也是如此,在眾多的魚裡面,我們最愛吃的就是前面介紹過的這種帶魚,售價是60塊錢一斤,非常的昂貴,因此我們平均一個月才會吃一個帶魚。

本以為帶魚就是這麼貴的一種水產,卻沒想到在廣東生活的朋友告訴我,他們那邊只賣19.9元一斤,也就是將近20元一斤的價格,聽起來非常的便宜,看了一眼朋友發來的圖片,實在是覺得廣東賣的帶魚跟我們這邊的帶魚也沒有什麼太大的分別,不少網友也非常的納悶:同樣是帶魚,為什麼價格相差這麼多呢?區別在哪裡?莫非跟每個地區的消費水平有關?


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