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在野外摘幾朵蘑菇,弄3個土雞蛋,簡單的野外佐料,就能成就一道美味

豐富大自然,存在著許多美味的食材,只要你用心發現,然後結合上一點點廚藝,就能做出一道道富有自然氣息的美味佳肴。小可最近就聽朋友說,自己去爬山,帶了點廚具和調味品,然後就地在山上做了一道蘑菇蒸蛋的菜,可以說是純天然很美味。

首先在朋友在山上找到了一點野薄荷,野薄荷的薄荷味比起種植的亞更加濃烈,而且香味四溢,用來放入菜品做裝飾或者調味都是不錯的選擇。把弄到的野薄荷用小溪水清洗一下,然後放在碗里備用。

接著需要先準備好爐灶,現在小溪邊架起一些土壩,當做燒火用的空間,然後把土夯實,加上一口鍋子,加入小溪水。然後就可以去山裡采蘑菇了,採的就是圖中的這種蘑菇了。

接著把蘑菇切碎,然後在碗里打入3個土雞蛋,加入蘑菇,攪拌均勻,之後再加入鹽,豬油,攪拌均勻,最後再倒入溪水簡單攪拌一下。溪水在之前可以先簡單的過濾一下。

然後就是在鍋子裡面架上幾根樹枝,倒入溪水,放上蘑菇雞蛋,進行蒸制。自後蒸熟了就如上圖一樣了,放入剛才的薄荷,撒點蔥花做裝飾就可以了。這碗蘑菇雞蛋,有著淡淡的清香,而且口感順滑,加上薄荷的味道,整碗雞蛋就充滿了自然的氣息。這樣的一碗蘑菇雞蛋,大家喜歡嗎?


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