全世界的花店賣的都是月季，為什麼只有中國人覺得被騙了？

園藝 07-08

最近，在一些媒體、視頻上，有些自認為很專業的非專業人士非常不負責任地講道，花店用月季冒充玫瑰是在坑蒙消費者。這些貌似伸張正義的言論在網路的轉發率極高，對花店業造成了很大的負面影響。

花店真的是在用月季坑蒙消費者嗎？

為此，芳華花藝學院查閱了大量行業資料，並諮詢了相關行業專家為大家答疑解惑。北京林業大學的園林植物與觀賞園藝專業王子凡博士、昆明楊月季園藝有限責任公司的楊玉勇總經理和童舟總經理為這篇文章提供了非常專業及詳盡的資料，真正從專業角度上為大家釐清玫瑰、月季以及薔薇的關係。

玫瑰、月季、薔薇到底怎麼區分？

從植物分類的角度來講，玫瑰、月季和薔薇都屬於薔薇科、薔薇屬，也就是說親緣關係很近啦，都是一家人，確實不那麼容易區分。而這些植物的中文名稱，也經常有各種別名，更容易讓人混淆。

有人會問，那中文裡這些東西的學名是什麼呢？記住，沒有「中文學名」這種稱謂。因為，就植物的名稱而言，學名指的是用雙名法命名的拉丁名，是全世界統一的、唯一通用的名稱。

這三類植物都是薔薇屬的，屬名都叫Rosa，那麼，我們就從種加詞上區分吧——玫瑰學名Rosa rugosa，rugosa是種加詞（一般是這個物種的一個顯著特徵或者發現它的植物學家的名字），意思是皺葉的，說明玫瑰的葉子有很明顯的褶皺。

真正的玫瑰，葉子很皺，不像花店裡賣的月季花，葉子是比較平滑，甚至有光亮的。

再來說說月季。先說「月季花」，學名Rosa chinensis，是指原產中國的月季原種，是現代月季（也就是花店裡售賣的花卉）的爺爺的爺爺的爺爺了。看看她的種加詞chinensis（中國的），我們還不值得驕傲嗎？

我國古老月季之所以稱之為「月季」，是因為真的三十天左右就開一茬花。宋代大詩人蘇軾為我們道出了月季四季開花的典型特徵：「花開花落不間斷，春去春來不相關」。這種優秀的四季開花性基因導入至現代月季中，我們才能享受和觀賞到每天源源不斷的鮮切花。

另外，迷人的香味，高心翹腳的花型，也是讓全世界（尤其是歐洲的）的月季育種家門迷戀的經典性狀。也是現在我們在花店裡看到的那種高心翹腳花型的典型「玫瑰」特徵的基因來源。

高心翹腳的經典「玫瑰」花型品種——卡羅拉

全世界花店賣的切花rose，幾乎身上都流淌著中國月季花的血液，是中國的古老月季與歐洲的異味薔薇、法國薔薇、突厥薔薇（大馬士革薔薇）等原生種經過漫長的歲月人工雜交的結果。由於歐洲的薔薇屬觀賞花卉沒有四季開花的習性，所以在歐洲，不可能出現中文名中「月季」這樣的名字。

現在國內外花店裡賣的稱為玫瑰花的現代月季，學名是Rosa hybrida。這個種加詞是雜交的意思，表明這是一類雜交而成的花卉，也就是說，是自然界不存在的，人工培育出的一類花卉。現在已經成為世界花卉界中不可替代的寵兒，擁有三萬個以上的品種，大致可分為以下幾類品種群：雜交茶香月季、豐花月季、壯花月季、微型月季、藤本月季、灌木月季。

花店裡售賣的「玫瑰」，準確地說叫切花月季，一般屬於雜交茶香月季的類型。所謂的薔薇類多頭玫瑰，並不是薔薇（因為也是多季開花的），也不是玫瑰，而屬於豐花月季。

豐花月季—狂歡泡泡

最後說說薔薇。如果特指野薔薇這個種，學名為Rosa multiflora，種加詞意思是多花的，所以野薔薇又叫多花薔薇。野薔薇只有一季花，開花時花量很大，蔚為壯觀，而且是一個藤本，方便造型成花牆、花柱、拱門等，多用作園林綠化。但薔薇屬的眾多藤本類的一季、多花的花卉種類（包括原生種和栽培品種），中文名中大都有薔薇的字樣，如粉團薔薇、白薔薇、黃薔薇等，也是一大類群，就不詳細展開了。

總之，薔薇屬下大約有150-200種，廣泛分布於北半球的溫帶和亞熱帶地區，個別種類分布到熱帶。之間的親緣關係比較複雜，科學家們正在用分子的手段對它們的基因組進行分析，試圖理清他們之間的親緣關係。更細緻的區分交給科學家們就好了，我們普通百姓呢，去公園裡，花店裡，享受豐富而美麗的花朵足以。

野薔薇變種——白玉堂

白玉堂開花時，花量巨大，在牆上形成一道靚麗的風景

既然有真正的玫瑰，為什麼花店裡要賣現代月季？

從植物的用途而言，真正意義上的玫瑰因為品種少，香味濃，花期短，大多數一年只開一次，杆子上的刺極多且硬，不適合做鮮切花使用。

玫瑰花

玫瑰花桿的刺密密麻麻，又多又硬，用來防身還不錯，要是用在花店裡，光打刺的活就要讓花店狗昏倒在廁所了……

玫瑰花主要用於提煉精油、香精，被稱為軟黃金，價格非常的昂貴。另外，我們泡的玫瑰花茶，吃的玫瑰鮮花餅等等，也是利用了玫瑰迷人的香氣，所以，真正的玫瑰我們都用來吃喝和護膚啦。

而國內外花店售賣的現代月季，因具有月季四季開花的基因，有著迷人的香味，良好的抗性，而且一朵花從孕育到開花平均需要45天，非常適合做鮮切花的品種。

現代月季

為什麼會把花店賣的現代月季又叫做玫瑰？

首先，西方人將薔薇屬的玫瑰、月季、薔薇統稱為Rose，所以在國外的花店裡，大家不會有區分月季、玫瑰、薔薇這樣的困擾。在很多的文學作品中將薔薇屬的植物都翻譯成了「玫瑰」。（但其實，rose是薔薇屬的屬名，按道理來說，翻譯成薔薇更準確）

在我國南方和東南亞地區的人們，認為「月季」兩字沒有玫瑰洋氣，所以就將月季當玫瑰叫。像這類的情況也非常多，比如：「情人草」的學名叫雜種補血草，為了好聽就改為了與情感有關聯的名字「情人草」，因別名叫「情人草」使得這種花材在幾個重要的節日里成為了很多花店的必備配材之一。又比如非洲菊，別名：太陽花、幸福花、扶郎花。如此就說花店將補血草當情人草賣，太陽花當非洲菊是賣騙人嗎？當然不是了，只是大多數花店比較習慣用的是別名和商品名而已。

所以，說花店將月季當玫瑰售賣有欺騙消費者的行為這種說法是極其不負責任的！那些對專業知識不甚明了，卻愛嘩眾取寵的某些媒體和視頻發布者們，不要為了博眼球，吸粉而做對花卉業不實和不利的報道。

花店的從業者們，也要大方磊落地告之消費者，無論是在外國，還是在中國，消費者買到的這麼多品種的「玫瑰」都是現代月季，它的重要親本是我國的十大名花之一，是我們中國的驕傲！

所謂進口玫瑰，難道也是月季嗎？

沒錯！進口玫瑰不管是厄瓜多玫瑰，還是肯亞玫瑰、荷蘭玫瑰，只是產地不同，但品種還是都屬於現代月季的範圍內。這些進口玫瑰價格昂貴也是有原因的——關稅，運輸成本等這些都很好理解，但最重要的還有嚴格的生產環境和優秀的品種造就的高質量的花朵——花頭更大，花型更飽滿，花色更新奇，花期更長，自然一分價錢一分貨了。

而大名鼎鼎的「奧斯汀月季」，指的是英國月季育種家大衛·奧斯汀（David C.H Austin）所培育的月季品種。他培育的品種中，結合了英國傳統月季（繁複的花瓣，柔和的色彩，迷人的香味，但只有一季花）和現代月季（適應性強、多季花、花色豐富）二者的優點，育出了既有柔和色彩和飽滿花型（俗稱包子型、紐扣眼的花型），又有不俗的開花性和瓶插壽命的品種，獲得了世界眾多月季花友的青睞，當然，也凝聚了他一生的心血。所以，賣得貴也不足為奇。