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黃豆不要在生豆芽了,試試這樣做,1斤黃豆,1兩醋,太好吃了

首先:準備一斤的黃豆,如果裡面有不好看的豆子可以挑出來,然後將黃豆洗清乾淨,然後泡5-8個小時以上,這種的可以隔天泡一個晚上,第二天就可以直接做了。

接著將泡好的黃豆裝入豆漿機當中,加入過黃豆的清水,然後攪拌成豆漿

豆漿攪拌好之後,用紗布將豆渣過濾出來

接著將在一斤的豆漿中加入8斤清水煮開,煮的時候要不停的攪拌,避免燒鍋底,有泡沫就要將它撈出來。

煮開之後晾冷2分鐘,這時候就可以準備50毫升的白醋加入250毫升的清水中稀釋一下

然後分幾次加入豆漿當中不停的攪拌

都加入之後就會形成豆花

這時候就可以將豆花撈入容器當中

最後用紗布包好一下,然後用清水壓10分鐘就可以了

10分鐘後一塊豆腐就做好了,做法簡單又好吃,你也試試吧!


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