家裡電飯煲只用來蒸米飯？太浪費了，快來學學電飯煲的其他妙用吧

相信每個家庭都有電飯煲，但不是每個家庭都知道如何打開電飯煲的隱藏功能。

其實，電飯煲除了煮米飯外，還有許多不為人知的妙用。

1、做酸奶

是不是很神奇，電飯煲也能做酸奶。

（1）將電飯煲洗凈，開水消毒，倒入牛奶及加入酸奶引子；

（2）加入糖，攪拌均勻；

（3）電飯煲選擇保溫檔；

（4）保持在45度以下大概是兩個小時就做好了。

2、新奧爾良烤翅

沒錯，確實能做烤翅。

（1）雞翅洗凈，瀝干水分；

（2）倒出30克烤肉料加入30克水拌勻；

（3）把雞翅用烤肉料腌漬3小時以上；

（4）把電飯鍋加熱，鍋里抹一層薄薄的油，將腌好的雞翅放在鍋中煎，跳閘後保溫5分鐘；

（5）把雞翅翻過來煎，跳閘後保溫5分鐘即可。

3、蒸蛋糕

蒸的蛋糕不上火哦

（1）蛋黃和蛋清分離，分別放入兩個盆中；

（2）蛋黃的盆中分別加入白糖、低筋麵粉，牛奶，用打蛋器打到蛋黃麵糊起小泡泡即可；

（3）往蛋白里添加白醋、白糖和食鹽，用打蛋器打發，直到蛋白呈奶油狀；

（4）把打發好的蛋白分三次倒進蛋黃麵糊里，用炒菜的手法抱著容器翻勻；

（5）把電飯煲預熱後，將麵糊倒入其中，電飯煲調到煮飯模式煮20分鐘左右，跳到保溫模式後再燜20分鐘即可。

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