雞翅這樣吃才是正確的吃法，酸酸甜甜的，兒子吃完還要，真的太好吃了
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07-08
最近小編這邊的天氣真的是熱的沒話說了，要是出門帶個雞蛋到公司都不用煮都能吃了，這麼熱的天氣，食慾也開始下降了，老祖宗說過「人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌。」不吃飯怎麼行呢？
今天呢，我要教大家做一道開胃的菜，讓人吃了還想吃，非常的簡單。雞翅一般都是紅燒雞翅，可樂雞翅，吃燒烤的時候我點的最多的也就是雞翅，但是今天這道菜呢，酸酸甜甜的雞翅，你有吃過嗎？
首先我們準備好今天主要的食材：雞翅中、檸檬一個
1、清水燒開，將買回來的雞翅中用開水焯一下，再將雞翅撈出裝有冷水的碗中浸涼，之後用手把雞翅再清洗一遍。
2、將準備好的檸檬用刀切成片，切好之後取中間的五六片放入碗中備用。
3、準備醬料，在碗中加入兩勺生抽，半勺老抽，一勺耗油，半勺糖，攪拌均勻。
4、鍋中到入油，油熱後放入薑片（薑片不僅可以增香，還可以去除雞翅的腥味），再把雞翅中鋪放鍋中（這時候千萬不要偷懶，等下煎糊了都不知道哦），用筷子把雞翅翻個面，直到把雞翅中煎出兩面金黃就可以了。
5、加入醬料，待雞翅中煎到兩面都金黃的時候把剛剛調好的醬汁倒入鍋中，快速翻炒，讓每一個雞翅都能裹上色入味，
加入小半碗水，蓋上鍋蓋，改小火燜15分鐘
6、打開鍋蓋，燜到這個醬汁濃稠之後呢，就可以把剛才切好的檸檬倒入鍋中翻炒，煮兩三分鐘就可以出鍋了。
在這炎炎的夏日，在這食慾下降的季節，在吃飯的時候來一盤有甜又有酸的檸檬雞翅，是不是感覺特別的享受呢，有種讓味蕾飛起來的感覺，那在看的各位有沒有想要吃飯了的感覺呢？學會了就去試試吧。
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