螺螄粉里出現螺螄肉？廣西人不服了，難道吃了這麼多年的假螺螄粉？

沒吃過螺螄粉的第一次以為，為什麼螺螄粉這麼臭？ 像屎一樣的臭味，吃過後的臭味粘在頭髮上久久不能散去，要是在家裡吃甚至整個家裡的都是那個味道，始終散不開的臭味，難道這裡面一定有什麼機密不可?

其實不然有人說是酸筍的味道，可是在問過盆友後說不說酸筍，酸筍只是發酵的竹筍沒有那麼的味道，酸筍的作用就是和螺螄粉完美的搭配，就像炒菜放油放鹽一樣，那麼主要的核心在螺螄湯里，螺獅粉「香不香」好不好吃全看那鍋湯熬得好不好，螺獅粉湯是用大骨，螺獅，各種天然香料和各種辣椒熬制而成。

由於其中添加了螺獅所以螺獅粉湯除了香辣氣味外還能聞到那股濃濃的不可描述的香味！而酸筍當然有它自己的氣味，但不影響螺獅粉的整體氣味，酸筍是作為配菜在螺獅粉煮好後加入的，哪怕酸筍氣味再大也大不過螺獅粉湯的氣味，所以你聞到的氣味源於加了螺獅熬制而成的湯，那麼就是真的有螺螄肉了。

下面來看圖，這就是咯，一直以為螺螄粉是只有螺螄湯的味道，沒想到還有真的有螺螄肉，這可能不是真宗的柳州螺螄粉吧，正宗的螺獅粉，還是很辣的，螺螄在同一鍋湯一直熬制，老闆可以根據個人口味，用一隻湯勺從鍋中舀出不要辣，微辣，特別辣的口味，這一點是不是很神奇。還有更神奇的，讓一個很能吃辣的湖南人吃到嘴疼，雖然是說著不辣的，但是嘴巴的顏色和身上出的汗就看出來了。

對於吃螺螄粉吃出螺螄肉，就想弱弱問問老闆賣不賣老婆餅，有點話，肯定第一個去買，這麼實在的老闆也是少見了，不知道各位小夥伴們有沒有吃過帶螺螄肉的螺螄粉？那麼說了這麼久，好餓，趕快去嗦一萬螺螄粉吧，歡迎在下方留言哦。

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