豆腐的新吃法，營養又美味，一下能多吃兩碗米飯！
健康
07-08
豆腐的營養特別高，素有「植物肉」之美稱，平時大家也都喜歡吃拿豆腐來炒菜，做湯等等，常吃豆腐不僅能增加營養、幫助消化、增進食慾外，對齒、骨骼的生長發育也是非常有好處的。
女性朋友和老年人益多吃豆腐，因為女性到了一定的年紀，就會出現雌性激素分泌不足，容易出現更年期綜合征，而豆腐中含有大量的雌激素，可以很好的補充；對於老年人，到了一定的年紀消化系統就不太好了，容易出現便秘的情況，豆腐是軟食，比較容易消化，老年人多吃豆腐可以減少便秘的情況出現。
今天就為大家分享一道豆腐的新吃法，桌上有了這道菜，米飯吃的都多了！
材料：豆腐，西紅柿，蔥，醋，白糖，生抽，澱粉
做法：
1、將豆腐切塊，鍋中放入適量的油，開始煎豆腐
2、將豆腐煎至兩面金黃，撈出備用
3、拿一個小碗，加半碗水、適量的澱粉、生抽、醋、白糖、鹽調成汁備用
4、將西紅柿去皮剁碎，剁的越碎越好（這裡很多人都喜歡用番茄醬，個人覺得用西紅柿代替，味道更新鮮）
5、鍋中留油，熬製成粘稠狀
6、倒入煎好的豆腐翻勻
7、然後倒入調好的汁
8、熬制濃稠，冒泡之後，汁收的差不多了，豆腐也入味了，就可以盛出了
9、然後撒點蔥花，一盤美味的豆腐就可以開吃了
看上去是不是很有食慾呢？
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