夏天怎麼能少了酸梅湯，冰鎮一下讓你涼爽整個酷暑！

最近的天氣實在是越來越熱了，時不時就來個高溫預警，簡直是要把人給烤熟了的感覺，買了好幾大瓶的可口雪碧都一下子喝完了，懶得再出去買，喝白水又嫌淡，沒關係，今天小尤就教大家如何在家裡做酸梅湯，不出門也能喝到的極品飲料。

酸梅湯

介紹

酸梅湯是老北京傳統的消暑飲料，製作原料主要有烏梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等材料。常飲確可祛病除疾，保健強身，是炎熱夏季不可多得的保健飲品。

用料

烏梅10顆，甘草4片，麥冬20顆，陳皮2片，洛神花8朵，山楂16片，桂花少許，冰糖適量。

製作流程

1

材料沖洗3次，去除雜質。

2

將烏梅，甘草，麥冬，陳皮洛神花山楂放入鍋中，加2升水浸泡半小時大火燒開，轉中小火30分鐘，放入冰糖待冰糖融化後關火。

3

過濾掉雜質，倒入碗中，撒上桂花，放涼後放入冰箱冷藏口味更佳。

趕快動手做一大瓶放冰箱里存著吧，不要等口渴了才想著挖井啊，

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