大學食堂每天做這麼多的飯，那賣不完的飯都去哪了？答案你知道嗎

大學食堂每天做這麼多的飯，那賣不完的飯都去哪了？答案你知道嗎

作為一個學生，大學生活是學生們所憧憬的校園生活，同時也有很多人為之而努力奮鬥的動力。因為他們都不約而同的認為，大學的校園環境是美麗的，學生是自由的，功課量是較少的。比起任務多，學習量大的高中生活，這邊的生活可謂是幸福的天地。但上面說的大學生活還不是我們今天要談論的重點話題因為在大學校園中，最讓人開心的是大學的食堂美味很多，讓同學們都無從選擇。

大學的食堂規模一般都比較大，店鋪所經營的方向也比較多，並且一個大學一般都不知開設一個食堂。那麼，應該都想過大學食堂的飯菜每餐都會剩下很多，但我們是否曾經注意到食堂里賣不完的飯都何去何從了呢？我想，很多學生往往都會忽視這個小細節吧，畢竟和自身沒有太直接的關係。但小編還是想給大家普及一下這方面的問題。

一、天氣不太熱時，放到下次買

在天氣較為陰涼的春，秋，冬季節里，食堂的店家會選擇把東西存放起來。到了下一個飯點時，進行加熱一下，繼續賣給學生。這樣子存放的飯菜雖然會比較難吃，但是卻能有限的較少店鋪將剩餘飯菜倒掉所浪費的資金，從而提高了利潤。但在較為炎熱的夏季，飯菜往往很容易變質，這時商家又該怎麼辦呢？

二、為員工提供員工餐

食堂的店家在招聘信息上往往都會註明「包吃」的字樣，這樣就可以在減少剩菜剩飯的同時提高員工福利，從而吸引很多的應聘者。工作餐一般設在學生就餐完之後 ，這時的飯菜還是新鮮的，並且不需要二次加熱。這個政策可謂是一箭雙鵰的好辦法。

三、統一收集，運養殖場

由於食堂的飯菜屬於一種供過於求的狀態，所以銷售後的剩菜剩飯往往是很多的，而存放的時間和員工的飯量是有限的。在這種情況下，店主就會將剩下的飯菜倒進一個大桶里，存放起來。養殖場會派出專門回收剩飯剩菜的職工，將這些東西東西回收過來，作為豬，雞，鴨等動物的飼料。即使是學生餐盤裡剩下的飯菜，也依舊回收。

四、交給專業人士，做煉油的原料

食堂有時還會將剩飯運往專業的煉油企業，由專業的職工以其作為煉油的原材料，分解出一些提供工業運作使用的油。這些通過二次回收所提煉出來的油，被運往機械廠，作為機械運作的燃料。這也是剩飯剩菜的功能之一了。

話說剩菜剩飯這樣毫不起眼的東西，本以為會被直接丟棄，卻未曾想過如果二次利用會帶來那麼多不一樣的效果，這讓人們都著實驚訝一番。我想，這也是社會上一直提倡二次利用的原因之一吧。畢竟，那麼好的效益是不容錯過的嘛！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！