1碗玉米2個辣椒，簡單幾步瞬間變成一道搶手菜，一勺一勺吃真解饞

這道「雙椒炒玉米」是跟媽媽學來的菜，真心好吃。因為媽媽平日里就喜歡吃苞米，每次一煮就是一大鍋，還經常分給我們吃。有時候當天吃不完，放到第二天就會變得有點硬，吃起來口感不是太好。媽媽就乾脆把玉米粒剝下來，加點辣椒炒著吃，沒想到味道超級棒，既可以下飯又可以空口吃，一勺一勺的吃著特過癮。

【雙椒炒玉米】

食材：糯玉米（熟） 2根、紅椒 1個、青椒 1個、香蔥 1根、油、鹽 1g、生抽 3g、糖 2g、白鬍椒粉 少許

製作步驟

1、備好所需食材

2、把玉米粒剝下來備用

3、青紅椒切成小丁，香蔥切成蔥花

4、起油鍋，放入少許蔥花爆香

5、放入玉米粒翻炒2分鐘

6、放入青紅椒丁繼續翻炒半分鐘

7、放入鹽、生抽和糖翻炒一會

8、最後放入蔥花和白鬍椒粉翻炒均勻即可

小貼士

1、可以在裡面加點火腿腸或臘腸，食材可以隨意搭配，只要自己喜歡就好

2、如果是生的玉米粒，那就要在炒的時候加點水煮熟

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