幾十年前日軍的罐頭到了今天還可以食用 這到底是怎麼回事

原標題：幾十年前日軍的罐頭到了今天還可以食用 這到底是怎麼回事

在我們逛超市時，很多貨架上會有罐的食品，用罐裝的目的就是可以更好地保存食物，例如我們經常吃的罐裝牛肉就是這個道理。用鐵罐來儲存食物這個想法在抗日戰爭的時候就較為普遍了。

在抗日戰爭的時候，我國處於一種極為貧困的環境，抗日戰士們也是吃不飽的，更不用說補充營養了。相比之下，日本軍人的伙食就要比我們的好很多了，但是日本是一個島國，在他們對我們進行軍事侵略的很大過程都是在我們的國土上進行的，所以說他們很大程度上是脫離自己的後方的，對於食物的補給也是有一些困難的。

在二戰還沒有開始之前，他們的食物也是比較普通的大米就鹹菜，但是在大戰拉開帷幕後，為了讓自己的軍隊可以有較為充足的體力，他們的 每天的食物都是有肉的。而儲存肉的話就需要用罐頭了。

日本當初提出的作戰策略就是速戰速決，在很短的時間內拿下中國，可誰知我國的國民與他們展開了英勇的搏鬥，將戰線拉得很長。慢慢的基於這種較長的戰線，日本的食物就顯得有些供應不上了。在這種情況下，士兵們就開始吃納豆，這是一種蛋白質和營養價值很高的食物。這種食物也會用鐵罐頭來進行保存。

就在前段時間，廣島地區的博物館裡展出了一件物品最為奪人眼球，這個物品就是一箱子的軍糧。這個箱子的生產日期寫的是1944年，但是在外觀看來還是比較完好的。里裝滿了鐵制的食用罐頭，一些人十分好奇，甚至將這個罐頭泡在熱水裡進行加熱，之後打開看裡面裝的紅豆竟然看起來還是很新鮮，但是還是沒有人敢嘗一口。但是專家卻說這個是保質的，這也就表明其實這些罐頭其實是可以食用的。畢竟這些消毒的罐頭在不與空氣進行接觸的情況下，是不會產生質變的。

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