這些食物含有「天然胰島素」，經常吃，血糖不高不低剛剛好

糖尿病的飲食，不要飯多菜少，相反要菜多飯少，如果每餐都吃足夠的菜，血糖就更好控制了，因為吃得菜和飯混合進胃裡，菜越多，消化吸收就放慢了，血糖也就升得慢了，就更容易控制了。降血糖的方法是比較多的，有飲食療法、運動療法等等，不同的方法降血糖的功效也是不同的。那麼你知道吃什麼降血糖嗎?

桑葉茶

桑葉可以有效預防糖尿病。桑葉茶在飯前飲用能抑制飯後血糖升高，在飯後飲用則沒有這種功效。它能夠促進糖分分解，使多餘的糖分轉化為熱量，從而改善體內的脂肪平衡和血糖水平。

大蒜

大蒜中含蒜氨酸和蒜酶，二者接觸後產生蒜素，具殺菌效力;大蒜中所含生物鹼，具有降低血糖成分，增加胰島素的功能。大蒜含有豐富的礦物質、纖維素等營養元素，而且熱量較低，不容易引起血糖升高，適合糖友食用。

黃鱔是優質蛋白質和不飽和脂肪酸的來源，同時，它還含有獨特的鱔魚素A和鱔魚素B，這兩種營養物質具有類胰島素的作用，能對餐後血糖起到明顯的調節作用。研究發現，堅持每天食用100~150克黃鱔的糖尿病患者，一般3到4周就可發現其空腹血糖水平明顯下降。

西葫蘆含有較多的膳食纖維，能夠促進腸道蠕動，有利於排便，適合糖友食用。西葫蘆每百克熱量為18千卡，生津止渴，含水分多，且鉀和維生素C含量高，有助於調節糖代謝，輔助控糖。和豬肉配菜，營養價值更高，適合糖友食用。

苦瓜水

苦瓜具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。想要穩定血糖、遠離併發症，那就每天跑上一杯苦瓜水來調節血糖平衡吧！

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