嚼口香糖10分鐘竟可黏走1億細菌！

你是否為減壓有嚼口香糖的習慣？荷蘭一項研究發現，口香糖的作用竟然媲美牙線！咀嚼10分鐘可「黏走」口腔中的1億個細菌，相當於唾液中10%的微生物，且前30秒效果最明顯，一旦咀嚼太久口香糖上的細菌可能又會被釋放出來。

根據英國《每日郵報》報道，一項發表在《公共科學圖書館》（PLoSONE）》期刊上由荷蘭格羅寧根大學所進行的研究發現，只需要一片口香糖就能在10分鐘內消除1億顆細菌，他們認為口香糖和牙線一樣有效，只是兩者清除的區域有所不同。尤其在咀嚼的前30秒內最有效，若咀嚼超過10分鐘，口香糖所沾黏的細菌可能再度跑出來。研究人員希望能研發出可消除特定口腔細菌的口香糖。

研究人員要求受測者咀嚼2個未透露品牌的無糖口香糖，時間為10分鐘，結果透過掃描電子顯微鏡檢查，發現可從被咀嚼的口香糖中檢測到約1億個細菌，且隨著咀嚼時間超過10分鐘，口腔細菌的數量也跟著增加。他們指出，持續咀嚼口香糖最終會使原先被「黏附」在口香糖上的細菌又被釋放回口腔里。

研究人員指出，口香糖咀嚼太久會改變其結構，降低「膠」的硬度，進而影響膠對細菌的黏附，最終導致原本被吸付的細菌重新釋放出來。此外，他們還說，該項研究只有「無糖」的口香糖才有效，若咀嚼含糖口香糖，只是在「餵養」口腔細菌。

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