美女野炊爆炒了30個田螺，每個都有手掌那麼大，吃起來很有嚼勁！

螺絕對算是美食中最特別的存在了，東南亞的美女一家在野外野炊，直接在河水裡摸了一小盆田螺，這個田螺的個頭還真是不小，每一個都有手掌心那麼大，這30個螺做出來的美食絕對是值得期待的。

首先將反覆搓洗過很多遍的鵝田螺放到熱水中煮，煮到田螺差不多熟了的時候撈出，因為田螺不太好熟，所以要多煮幾分鐘

熟田螺的時間會很長，這段時間幹什麼呢？來切佐料，將香茅拍碎，然後準備好辣椒，蒜。

將煮好的田螺撈出後，將水倒掉，然後重新將田螺放回鍋中炒，加上剛才準備好的佐料，田螺做不熟就很容易有寄生蟲，所以一定要大火煸炒一會兒。

由於田螺有厚厚的殼，所以儘管炒了一段時間，田螺肉也不一定能入味，所以就來製作一個符合自己口味的蘸料，將剁好的辣椒醬中擠上幾滴檸檬水，蘸料就完成了。

果真不入味的跳落肉蘸上自己做的醬料，味道真是十分的滿足，配上田螺肉的有嚼頭的嚼勁，這一頓吃的真是滿足了。

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