這一鍋，惦記了那麼久終於吃上了！

媽媽們每天想著怎麼給娃吃好，怎樣吃才最營養，把最好的都留給娃，自己卻捨不得吃口好的。那怎麼行！養了孩子，也不要虧待自己呀！

平常帶孩子那麼辛苦，還不做一些自己喜歡吃的菜犒勞一下自己么？今天麥麥給媽媽們帶來一道媽媽餐——香辣爪，看圖片就很誘人了有木有！

對不起，大半夜的，又把大家給看餓了，嘿嘿，不要打我~

要說雞身上最好吃的部位啊，很多人都會選雞爪，而且雞爪怎麼做都很好吃！今天這道又香又辣的香辣雞爪，最適合周末煲劇吃，光看圖片就能讓你直咽口水，不能吃辣的麻麻也可以不放辣椒哦。

趕緊做起來吧，簡直可以用一個字來形容：爽！

菜名：香辣爪

月齡：媽媽餐

食材：小蔥、生薑、大蒜、八角2個、桂皮2個、紅辣椒3個、冰糖10粒

輔料：料酒、啤酒1罐、生抽、米醋、食用油

工具：普通鍋

1.食材準備：

2.雞爪洗凈，用廚房剪刀剪去指甲，並切成兩段備用；

3.生薑切片、大蒜切末、辣椒切斷、蔥切段和末；

4.鍋中放入清水、雞爪、蔥段、薑片、酒焯水，瀝干備用；

5.鍋中倒入適量油，油鍋熱後倒入蒜末、薑片、小辣椒煸炒香，再放入冰糖至炒化；

6.倒入雞爪翻炒至變色，加入八角和桂皮翻炒均勻；

7.倒入生抽、米醋、啤酒，可酌情加入適量熱水，末過雞爪，大火煮開後小火燉煮20分鐘左右；

8.大火收汁，裝盤撒蔥花。

完成：

喜歡吃雞爪的麻麻自己在家就能做哦，香辣可口，湯汁濃郁，乾淨衛生。帶娃的同時別忘了給自己做頓好吃的~

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