每天1根，降脂減肥，延年益壽，這種常見蔬菜原來益處多多

夏季炎熱乾燥，黃瓜終於可以派上用場啦！它全身上下都可以入葯，每天一根黃瓜，養生功效翻倍噢~作為餐桌上常見的食物，其實黃瓜全身都是寶，但很多家庭在做菜的時候都會浪費掉部分，真的是太可惜了！

黃瓜藤具有明顯的直接擴張血管、減慢心率、降低血壓和降低膽固醇的作用，可以用來泡水吃。黃瓜葉具有清熱、化痰、利尿、除濕、滑腸、鎮痛的作用，可以用來搗碎敷。黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽，抗衰老的作用。黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝。用黃瓜搗汁塗擦皮膚，有潤膚，舒展皺紋功效。

黃瓜的皮裡面富含大量的苦味素，是黃瓜的營養精華所在。所以能夠清熱解毒、生津止渴，尤其能排毒、清腸、養顏。因此，生吃黃瓜最好連皮一起吃，可以使維生素C得到充分吸收，促進人體新陳代謝，從而加快排毒「腳步」。不過，帶皮吃時一定要用鹽水洗凈。由於黃瓜含有較高的維生素C，生吃時最好別和其他蔬菜一起食用，以免導致其營養成分下降。

【減肥瘦身】到了夏季很多愛美的姑娘又開始了漫長的減肥之路，朱莉最不推薦的就是節食減肥啦，在運動的同時吃點黃瓜，更有利於瘦身噢！因為黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑製糖類物質轉變為脂肪。此外，黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排除和降低膽固醇有一定作用，能強身健體。

【補充身體水分】如果你忙得顧不上喝水，可吃一根清淡的黃瓜，水分佔黃瓜的90%，可有效補充失去的水分。

【排毒防便秘】黃瓜中含有細纖維素，這種纖維素能夠促進腸道蠕動，加快體內廢物的排出，增強新陳代謝，有利於「清掃」體內垃圾。

【怎麼做拍黃瓜】是道家常菜，是朱莉夏季最愛的一道冷盤，一口吃下去，口感爽脆，清涼又解暑，大家可別錯過啦！材料：黃瓜、蒜瓣、辣椒、鹽、醬油、醋。步驟將黃瓜洗乾淨，用刀背拍碎放入碗中。黃瓜拍碎後就可以根據自己的口味調醬汁了，原原口味偏辣，所以會放辣椒油和蒜瓣。最後將調好的醬汁倒入裝黃瓜的碗中，攪拌均勻。口感爽脆又解暑開胃的拍黃瓜就做好啦~

黃瓜的好處這麼多，大家都記住了嗎？好東西也別忘了分享給身邊的朋友哦~

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