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哪些人不能吃菠蘿蜜?糖尿病人被「點名」!

菠蘿蜜作為香甜可口的應季水果,頗受歡迎。可惜它也並非誰都能吃的,在幾類不能食用菠蘿蜜的人群中,糖尿病人就被點名了。

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菠蘿蜜有抗氧化、抑菌、抗炎的作用,營養價值極高。那麼食用菠蘿蜜都有哪些要求和禁忌呢?

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哪些人不能吃菠蘿蜜?

(1)糖尿病忌吃

菠蘿蜜的升糖指數高達62,且果肉中含有大量糖分,對於胰島素分泌不足的糖尿病人來說,吃了菠蘿蜜後不能及時分解其含的大量糖分,危害血糖穩定。

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(2)過敏體質忌吃

菠蘿蜜作為一種熱帶水果,它與菠蘿、芒果一樣含有「致敏因子」。對於敏感體質的人來說,自然更易引起過敏。

(3)內熱體質忌吃

內熱體質人群本來就容易上火,而菠蘿蜜屬熱性水果,這類人群吃菠蘿蜜容易加劇陰虛,上火癥狀加重。

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菠蘿蜜不能與哪些食物同食?

(1)蜂蜜

菠蘿蜜與蜂蜜同吃容易造成腸胃過敏,不斷膨脹生成一些氣體,造成脹氣、飽腹、腹瀉等癥狀。

(2)綠茶

在吃菠蘿蜜的時候,可以喝水,但是不要喝綠茶,如碧螺春、鐵觀音等。綠茶屬於寒性,與熱性的菠蘿蜜衝撞,兩者同食很可能會引起腹痛、腹瀉的癥狀。

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如何吃菠蘿蜜更健康?

藜麥拌入菠蘿蜜,去火、控糖有保障

無論你是不是糖尿病人,食用菠蘿蜜時都應注意其高糖分及高升糖。幸好,有一種食物,可與菠蘿蜜攪拌作為沙拉食用,適量吃可降低升糖指數值(藜麥GI為35)。而且,由於藜麥屬於中性食糧食,不寒不燥,能夠中和菠蘿蜜的熱性,食用後不至於太上火。

圖片源自網路

做法:將努卡西藜麥隔水蒸熟,撈出後置於盤中;放入處理好的菠蘿蜜果肉,切丁,與藜麥攪拌後即可食用。

菠蘿蜜拌著藜麥吃

降糖又降火

愛吃菠蘿蜜的人,都來看看這篇文章,記住食用菠蘿蜜的要點,巧妙加入藜麥,就能既享受香甜滋味,又避免不適感了。

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