日本實體 Select Shop 啟示錄：生存與毀滅
文字：KIN
編輯：AKA小錦江
樸實、耐用、能展現獨特品味的「潮流生活平民化」理念成為了大家的買物信條，而日本的簡約設計語言更符合大家的需求。每當去東京旅行，大家也會去表參道的 GYRE 旋轉大樓打卡，裡邊除了 visvim 的旗艦店和 MoMA 美術館商店外，二樓 COMME des GAR?ONS 的GOOD DESIGN SHOP 同樣也是值得一去的地標。可惜的是，店鋪背後的主導機構D & DEPARTMENT PROJECT 主理人長岡賢明宣布 GOOD DESIGN SHOP 將於本月 9 號關店，而大阪店也於 12 號關店，至於海外店鋪的運營細節尚待公布。
( 經常去日本，坐落於表參道GYRE里的這間店再熟悉不過 )
消息一出，據說店內商品已被搶購一空，特別是印有 GOOD DESIGN SHOP Logo 設計的鞋盒和小傢具等。家居生活店鋪在日本不可勝數，雖然主理人長岡賢明一直強調 GOOD DESIGN SHOP 的結業是出於戰略的需要，但在近年來日本經濟蕭條，社會消費普遍低下的情況下，這樣的結果未免不是意料之中。那現在日本生活家居類店鋪還有哪些？他們又有什麼各自的特點？
D&DEPARTMENT說世上沒有「辣雞」
這並不是由川久保玲開設的生活雜貨店，而是由日本著名的 D&DEPARTMENT PROJECT 領銜，與 COMME des GAR?ONS 合作打造的生活傢具類店鋪。
店鋪樸實簡單的陳列，一進門彷彿進入了一個宜家的取貨倉庫，貨架都直接採用鋼條和木板，與 visvim, MoMA 等大氣的裝潢有著明顯的對比，在世界上租金最貴之一的表參道上，用的是最簡單的設計。長岡賢明提到，當時開店就一直抱有「假如川久保玲來購物，她也想買回家的話那就好了」的理念，不料一天川久保玲就真的給他打了電話，GOOD DESIGN SHOP 應運而生。
[ 「任何東西都有能被開發的潛在的可能性，你看到的是垃圾，我看到的是價值。」 ]
長岡賢明的 D&DEPARTMENT 有著一套獨特的經營理念：一直提倡綠色的環保主義，回收那些被丟棄的二手雜貨和古董傢具。
( 以古寺為特色的京都店 )
( 札幌店 )
( 大阪店 )
( 充滿各種當地特色產品的沖繩店 )
開設的店鋪 D&DEPARTMENT PROJECT 大多都不是地理位置方便的區域，目的是為了篩選出真正熱愛古董傢具和二手貨品的顧客；店裡不僅販賣二手傢具物品，同時還設立了自家休閑餐廳，在部分店鋪甚至還提供當地的特產，為大家提供全方位衣食住行的生活理念。
( 柳宗理餐具 )
( 二手傢具與物品 )
( 1970年起開始販賣的麵條，沖繩蕎麥麵是當地特產之一，它便於保存且方便食用 )
( 以沖繩縣當地盛產的苦瓜製造的苦瓜啤酒和A＆W的「根汁啤酒」 )
除了店鋪的經營，D&DEPARTMENT 還有其他涉及各方面的生活用品製作——時尚、數碼、食品、廚具，各種涉及生活方方面面的用具，其中更推出專註於介紹日本文化的雜誌專輯 「d design travel」 成為了大家關注的焦點，其中京都特輯更與國內文化機構合作推出中文版本。
熊谷隆志帶你回到淳樸的大自然
日本時尚界從不缺「一身刀卻每把鋒利」多重身份的能人，熊谷隆志就是其中之一。早年的 GDC 他醉心於將衝浪文化通過平面設計結合起來，再到如今的 Naissance 和店鋪 WIND AND SEA 的經營，讓他在品牌與店鋪經營中為人所知。
( WIND AND SEA )
( GDCCollection)
( Naissance 2016 S/S Collection )
同時身為造型師的他，對於造型搭配也有著自己的一套乾坤大法，KIRIN, MARGARET HOWELL 和資生堂等大牌的廣告造型都由他負責廣告造型，因此也累積了大量人脈，於是開設個人店鋪 CPCM 就馬上得到各界的關注與認可。
( 資生堂提案中負責造型 )
[ 「如果店鋪只剩下業績和盈虧而言的話，我覺得那樣不是我要的，所以我想通過一段時間，把店鋪的經營做到一個極致的層面，哪怕是採取更加前衛的方法。反正在這個時代，各種先鋒派的出現早已不出奇，但我想把它們每一個都變成我所理解的形式，並在店裡反映出來。」 ]
店鋪最早稱為 Crafts and Permaculture Country Mall，可是在去年九月份則改名為 CIAO PANIC COUNTRY MALL，店鋪請來著名建築設計工作室 GENERAL DESIGN CO.,LTD 負責裝修（曾經負責東京NEIGHBORHOOD、名古屋 LAD MUSICIAN和大阪 Saturday NYC 的設計）。
曾有不少日媒雜誌披露過熊谷隆志私宅，美式印第安民族與植物景觀充斥其中，凸顯出他獨特的審美品位，而CPCM 也充滿他的個人特色。
店內販賣各種經典的美式風格品牌如 RTH, All Road 等，同時印第安首飾、植物、陶器和各式美國與日本的品牌琳琅滿目，不時店內還舉辦不同品牌的 Pop-Up 活動。出於營收和人性化的需要，咖啡廳是必須的，GARDEN HOUSE CRAFTS的空間比以往擴大了，以便更多顧客可以在輕鬆的氛圍中享用美食。
店鋪經營點睛妙手南貴之
相信大家去日本都會去不少精選店 (Select Shop) 打卡，各種大小規模的生活精選店遍地開花，而之前介紹的目黑店鋪攻略中部分店鋪就出自南貴之之手。
[ 「一個簡單的東西經由新的包裝與營銷手法之後，是可以帶給市場與消費者新的刺激的。有的選物店會讓你覺得他把東西擺一擺，賣很貴，是種粗暴的買賣關係；而有的選物店就是能讓你信服，讓你進入他營造的故事與氛圍里，那種『就是要在這裡買』、『這裡賣的一定不會錯』的命定感。」 ]
早期在日本老字號時尚集團 H.P.France 就職，期間參與了 cannnabis 原宿、FACTORY和sleeping forest 品牌建設工作。在大集團積累了有關品牌營銷、公關和設計等技能後，成立如今著名的品牌營銷公關公司 Alpha.co，將品牌、單品和理念三者進行標誌性的策展式的包裝和行銷，讓消費者產生不一樣的感官體驗乃至刺激消費行為，就是南貴之的厲害之處。
1LDK 是南貴之最驕人的代表品牌店鋪之一，最早作為日本本土的精選買手店，如今在首爾和巴黎都開設海外分店。2009 年南貴之負責首家位於中目黑的 1LDK 的買物、店鋪裝潢和公關工作，店鋪主題以「日常の中の非日常」理念，集結全球不同的優秀品牌，再定期圍繞不同的主題更新，擴展更多生活種類層面的品牌。
（一間主營男裝）
( 而1LDK apartments 則主營女裝)
( 1LDK AOYAMA HOTEL )
讓 1LDK 逐漸深入人心，成為極具格調品味的生活主題性買手店，也讓南貴之一夜成名。可是有消息稱南貴之如今已不負責 1LDK 的所有工作。
( Fresh Service )
南貴之也曾推出過與 GOOD DESIGN SHOP 類似的提案店鋪 Fresh Service，獨特的「架空の運送會社」主題，呼應了「假想的貨運公司」的品牌定位，工業簡約風的裝潢符合日本人一貫的設計理念，定期 Pop-Up 的形式讓大眾保持了新鮮度。
與包款品牌 Lorinza 設計師稻塚勇介策劃的店鋪的 BEST PACKING STORE 同樣是南貴之的得意作之一，以旅行理念打造創意而又便利的單品，店內的時裝和戶外品牌足以印證了南貴之的買手眼光與對時尚的把控品味。
( BEST PACKING STORE )
海外品牌的引進與自我理念的輸出也是南貴之的標籤，將美國精選店 Need Supply Co. 帶到日本，將美國匹配奶與日本本土品牌相互交流，甚至推出日本 Need Supply Co. 限定支線 NSCO，營銷、文化交融和商業三者都能相互貫通，並以大眾都能普遍接受的方式呈現。
( Need Supply Shibuya )
( 日本獨佔支線 NSCO )
GRAPHPAPER 則是最展現南貴之自己理念的店鋪品牌，店內繼續沿用策展式的陳列方式，商品陳列可隨時隱藏與牆面，除了時裝外，日常用具、飾品與陶器等也被引進，全方面的品味展示自然得到不少品牌與之舉辦 Pop-Up 活動與聯名。
結:
由於高昂的物價和逐漸衰退的經濟狀況，日本本土的消費力早已大不如前，更有報道指出日本現在已步入「低物慾」消費觀的社會，這並不是利好消息，對本來就相對束之高閣的時尚圈就更不友好了。實體 Select Shop 在強調購物體驗的日本也不好做，在國內就更加舉步維艱了，特別是現在國內電商互聯網發達強勁的今天，消費者並不看重附加值和感官體驗也不會為之買單。可是當物質條件足夠充裕的未來，當大家都不需要這麼多外在物質條件的時候，當你我學會「斷舍離」的那天，或許就是 Select Shop 回歸的春天吧。
[ 圖文來源：Google/GQ/HYPEBEAST ]
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