10分鐘就能喝上一碗熱乎乎的懶人羊肉湯

除了涮火鍋不知道該如何處理冰箱里的羊肉卷嗎？大秋秋的冰箱里正好也有一包羊肉卷，今天想來個清淡的吃法，於是就清水煮了個湯，味道還不錯。跟小火慢熬的羊肉湯肯定沒法比，但是省時易做，適合懶人，也算是個不錯的選擇。

原料：

羊肉卷 一盒

小蔥 3根

香菜 3根

花椒 少許（提鮮去腥，沒有就算了）

生薑 幾片

胡椒粉 少許

鹽 適量

料酒 適量

芝麻油 幾滴

步驟：

1.備好原料如圖：羊肉卷開水下鍋加料酒，去浮末，撈出晾乾備用；小蔥、香菜切碎，姜切片；

2.鍋中加少量油，爆香薑片和花椒籽，加適量水，大火燒開，放入焯好水的羊肉卷，煮1分鐘；

3.加入小蔥和香菜，滴幾滴芝麻油，加鹽、白鬍椒粉調味，即可出鍋。

完成，清淡又鮮美。

小貼士：羊肉湯性味偏熱，適合冬季及體質虛寒之人食用。體質熱、愛長痘及易上火的小夥伴要少食。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！