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日本人的口味真是太重了,不去魚腸直接吃,網友:貼錢我都不吃!

日本人的口味真是太重了,不去魚腸直接吃,網友:貼錢我都不吃!

秋刀魚是日本料理中最具代表性的秋季食材之一,最常見的烹制方式是將整條魚鹽烤,搭配白飯、味噌湯、蘿蔔泥一同食用,秋刀魚的魚腸有苦味,但是大多數食客並不把魚腸去除,而是用醬油或檸檬汁來給鹽烤秋刀魚調味。

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他們認為醬油的咸鮮味或檸檬的酸味與魚本身的苦味相結合,才是秋刀魚的最佳風味,此外,鹽烤秋刀魚也是韓國料理中的一道非常美味的菜肴,而蒲燒秋刀魚是另一種比較常見的烹制方式,隨著時間的推移,秋刀魚生魚片開始逐漸流行起來。

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我有一個女朋友,因為工作的原因她經常要跟外國人打交道,接觸的日本人自然也比咱們這些普通人要多一些,昨天晚上她跟一位日本客戶去吃飯,因為那位客戶是男的,我不太放心,就跟著她一起去吃,吃飯的地點選在了當地一家非常有名的日本料理店,其中,就有一道這樣的秋刀魚

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別看這秋刀魚在超市裡面只賣十多塊錢,但稍微碰烹飪一下擺上桌卻能賣一百多塊錢一盤,雖然這道菜的價格很昂貴,但因為裡面有魚腸的緣故,我費了很大的勁都沒有把它咽下去,這樣的情景不少網友也曾經歷過,據他們介紹說,這種魚吃了一次就不想再吃第二次了,就算是貼錢也不會吃。

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