超市為什麼經常打折、大減價？原來都是套路……

法律顧問：趙建英律師

我們經常看見超市很多商品經常打折或者大減價，但你有沒有靜下來想一想，到底為什麼這麼做呢？

超市為什麼經常打折、大減價？

一種解釋是，大減價是進行自我定位的有效方式。

有些顧客到商店挑選、比較很久才出手購買，有些顧客則相反。

所以對商店來說，最好是用高價套住忠誠的（或懶惰的）顧客，再用低價吸引住便宜貨買家。

中間價位沒有好處：價格不夠高，無法從忠誠顧客那裡多賺錢；價格不夠低，無法吸引便宜貨買家。但這還不是問題的全部。

因為如果價格保持穩定，那麼即使對價格最不敏感的顧客，也知道在哪裡能買到便宜商品。

所以商店不能堅持高價或低價，而應在兩個極端之間跳來跳去。

一種常見的局面是，兩家超市要爭奪相同的顧客。

如果其中一家大部分商品比另一家貴，那麼前者很難保住自己的生意。所以雖然它們平均來說，商品的價格類似，但兩家店都不會讓價格保持不變。

這樣一來，兩家店都可以將便宜貨買家與需要特定商品的顧客區分開，後者就像按照菜譜挑選原料的人。

便宜貨買家會挑選任何降價的商品，然後充分利用；按菜譜挑選的顧客到超市，則是為購買特定商品，對價格不太敏感。

價格定位策略之所以有效，是因為超市的特價商品總是在變動之中，而顧客一次購物跑兩家超市又太麻煩。

如果顧客能夠預測哪些商品會打折，他們就可以提前挑選準備菜譜所需的材料，甚至可以選擇正確的超市，在商品最便宜時購買。

實際上，更準確、更能說明問題的方法是，逆向思考「大減價」的行為，即把商品平時的價格看作折扣價的溢價，而非根據平時價格對照大減價時的折扣價。

對超市而言，更有利可圖的方式是，出人意料地（比照大減價時的價格）大幅漲價，而非以可預測的方式小幅漲價。

顧客發現，要繞過出人意料的漲價是很難的——價值較低的商品在漲價時，人們甚至很少注意，而繞過可預測的漲價卻是輕而易舉的事。

為什麼袋裝的蔬菜比散裝的更貴？

你是否注意到，超市的袋裝新鮮辣椒常常比散裝辣椒貴很多。

超市之所以這麼做，是因為一般顧客購買量很小，所以不會去留心它們的價格。

隨機將某種蔬菜價格漲漲也是超市的慣用伎倆。

注意到價格差別的顧客會在本周購買其他蔬菜，沒注意到漲價的顧客就中了招。

商品擺放位置不同，價格有差別

有一次在尋找薯片時，發現自己喜歡的咸辣味薯片在貨架正上方，而在幾英尺遠的貨架下方是其他味道的薯片，規格都是相同的。上方貨架上的薯片價格高25%。

然而，雖然擺放位置和規格差不多的產品價格有差別，但很多顧客並未進行比較。他們更在意的是有零食吃。當然，對有些人來說味道很重要。

有些人會注意到咸辣味的薯片價格更高，但他們還是悻悻地掏錢出來，有些人則喜歡其他味道，這時他們會感到幸運，因為他們喜歡的那種味道的薯片正好便宜。

但這在超市裡是個普遍現象：它們有很多相似的（或並非很相似的）替代品，有些便宜，有些貴，而且定價的隨機性很大。因此顧客只有特別留心，記住、比較商品的價格，才能買到便宜貨。

如果你想在這種鬥爭中贏過超市，認真觀察分析是你的最佳武器。而如果你不願操這份心，那你就很難省錢了。

End

來源：小基快跑摘自《卧底經濟學》

評論處大家可以補充文章解釋不對或欠缺的部分，這樣下一個看到的人會學到更多，你知道的正是大家需要的。。。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！