這5個信號暗示同一件事：你可能貧血了，教給你正確補血方法

世界衛生組織曾估算，全球約有40至50億人鐵元素缺乏，大約佔7-8成。而缺鐵現象在我國人群中更為普遍，其中女性佔大多數。缺鐵會導致人體血紅蛋白下降，引發其餘疾病。那麼怎麼知道自己是否缺鐵呢？到底該如何補鐵呢？下面爆炸營養課堂的營養師給大家好好說一下。

缺鐵的癥狀1：身體疲乏

這是因為鐵是組成血紅蛋白的一部分，它能幫助氧氣傳輸到身體各個部分。一旦體內健康血細胞不足，人就會感到疲乏。

缺鐵的癥狀2：指甲變脆

如果你發現你的指甲變薄變脆，更容易折斷，可千萬別把它不當回事，指甲出現凹陷或者勺狀也是缺鐵的表現。

缺鐵的癥狀3：呼吸不暢

人體一旦缺鐵，當你健身時甚至平常走路時都會感到氣喘吁吁，上氣不接下氣。很多人覺得可能是長期不運動體力變差了而已，殊不知，很可能是缺鐵血氧量降低導致的。

缺鐵的癥狀4：肌肉酸痛

身體缺鐵，渾身沒勁，勉強健身更容易導致運動後更長時間的肌肉酸痛。因為缺鐵會延長肌肉恢復期，出現這種情況一定要警惕。

缺鐵的癥狀5：皮膚異常蒼白

有些人年輕輕輕看上去面色蒼白，這可不是好事。皮膚異常蒼白是血流量降低和紅細胞減少的典型癥狀之一。

那麼我們到底要如何補鐵呢？首先就應該對膳食中的鐵有一個清楚的認識：

在日常生活中膳食中的鐵分為血紅素鐵和非血紅素鐵。血紅素鐵主要存在於一些動物血、紅肉和動物肝臟中，很容易被我們人體消化吸收，並且吸收不受其他食物成分的影響。

而非血紅素鐵主要是存在於一些植物當中，這些植物當中的非血紅素鐵，不僅很難被人體消化吸收，而且消化時也很容易受到其他因素的影響，這也就是為什麼我們常吃菠菜是很難起到補鐵的效果的原因。

所以如果想要補鐵的話，最好在日常生活中多吃一點牛肉羊肉等一些紅肉，或者是可以多吃一點動物性肝臟、動物血等。這裡我們插一句嘴，很多人認為鐵鍋炒菜能補鐵，不能說完全沒用，但是效率太低了。用鐵鍋炒菜，菜裡面增加的鐵是三價鐵，很難被人吸收、利用。

當然也不是說就不用注意蔬菜水果的攝入了，其實，補鐵不能只盯著幾樣補鐵食物，應該食物多樣，營養均衡。蔬菜水果中富含維生素Ｃ、檸檬酸及蘋果酸等，這類有機酸可與鐵形成絡合物，有利於鐵的吸收，大大增加鐵的利用度。

各位朋友，你有注意過自己是否有貧血的信號嗎？你還知道哪些補血辦法？不妨在下方評論區留言，分享你的生活經驗。

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