這野果樣子很醜，但花青素是蘋果的600倍，被稱作「漿果之王」

如今已是7月，對於許多人來說，這個季節是吃水果的季節，比如西瓜、香瓜、葡萄等夏季都已上市，吃這些水果不僅能補充身體所需，還能清熱解暑，如今也成了人們夏季的標配水果。

說到水果，筆者就想起小時候在農村山區生活的日子，那時候可沒有這麼多水果吃，那時許多80後90後的農村娃以及農民朋友們吃的最多的，就是山裡的各種野果了，相對來說，這些野果也是非常好吃的，甚至有不少野果如今還成了「高級水果」，下面筆者就給大家介紹一種水果，這種水果的樣子很醜陋，但是很多農村的朋友卻喜歡吃。

筆者記得在以前的時候，到了夏季總是在家裡待不住，不僅太熱了，得想辦法解熱，於是經常會和村裡的小夥伴去水田邊玩，要麼就和小夥伴們去山裡躲著，不僅可以避暑，還可以吃到各種野果，在7月底8月初的時候，農村的大山裡就會結出這麼一種野果，果實呈藍色或是藍紫色，看起來像「藍莓」一樣，不過樣子卻沒有藍莓那麼好看，反而很醜陋，這種野果就是「藍靛果」，不過在當時，村裡的老人家喜歡稱它為「黑瞎子果」。

據說是因為黑熊（黑熊在農村裡就被稱作黑瞎子）很喜歡吃這種野果，故名「黑瞎子果」，這藍靛果怎麼說呢，很多農村娃很喜歡，但是也有很多不喜歡，因為它吃起來有點怪，味道酸酸甜甜中還帶有點苦味，但是果實中的漿汁兒特別多，還是很適合夏季吃的。

讓筆者沒有想到的是，這種曾經隨便在山裡摘來吃的野果，如今卻成了一種「高級水果」，之所以如此，就是因為它的營養價值非常高。

筆者也查閱了相關資料，據資料記載，這藍靛果含有豐富的維生素、礦質元素和其它生物活性物質，其果實中含有的氨基酸多達16種，其中有9種都是人體所必須的。

藍靛果所含的花青素也是非常的高，據資料記載比藍莓都還高出不少，差不多是蘋果所含花青素的600倍左右，可見藍靛果的營養價值了。

而藍靛果又因果實中漿汁兒特別的多，種子極小，出汁率高，因此如今也成了製作飲料的好遠了，也被人們稱之為「漿果之王」。

如今村裡的大山裡，這種樣子「醜陋」的野生藍靛果也是越來越少了，想吃還得去市場上買，筆者前幾天在網上查了下，發現這種野果如今都賣到了30元一斤，也算是成了名副其實的「高級水果」了。

各位朋友，你們小時候吃過「藍靛果」這種野果嗎？你們那裡如今還有嗎？歡迎留言交流哦！

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