空心菜，吃多了會抽筋？營養師說：這三種人要注意

空心菜作為日常生活中常見的蔬菜之一，很多人好奇它的營養價值，認為可以多吃，但也有一部分人認為多吃空心菜會導致抽筋，還會導致腰腿酸痛，不要常吃，那麼是真的嗎？現在我們一起來了解一下空心菜吃多了會腿酸怎麼回事？

空心菜吃多了會抽筋是真的嗎？

之所以那麼多人認為吃多了空心菜會導致腿酸、抽筋 ，是因為空心菜含有過多的草酸，如進食過多的話，它會與體內的鈣離子相結合，變成草酸鈣，不能夠被人體吸收，還會干擾了人體的鈣質吸收，導致腿抽筋。不過這樣的說法並不正確，要知道空心菜在進入體內之後，固然擁有極高的草酸含量，但並不代表人體的肌肉酸痛與它有關，很多時候會有酸疼感與人體過度疲憊、姿勢不佳、供血不足等有關。

吃空心菜有什麼好處？

第一，清熱解毒。空心菜的營養價值並不像我們所看到的那麼單一，它擁有豐富的纖維素，能夠讓體內有毒物質快速排泄出去，而它的木質素還能夠吞食細菌的活力，對人體起到消炎殺菌的作用。如果你有痔瘡的話，多吃空心菜好處多。

第二，通便防癌。空心菜擁有豐富的纖維素，能夠促進腸道蠕動，能夠減少便秘的情況，還能夠防止腸道癌症疾病出現。想要預防腸胃疾病可以在日常生活吃空心菜，效果明顯。

第三，養顏美容。空心菜還是養顏美容的好蔬菜，因為它擁有葉綠素，可以清除牙，殘留的物質，消除口臭，還能夠減少肌膚皺紋，讓肌膚看上去更加光滑。

第四，保護心血管。空心菜也是降低血糖，保護心血管的好蔬菜，糖尿病患者如果多吃空心菜的話，能夠穩定血糖。

吃空心菜到底有什麼好處呢，事實上，空心菜吃多了會腿酸，這是人們一面之詞而已，多吃空心菜好處還是非常多的。

營養師說：這三種人要注意少吃

當然，吃空心菜還要注意體質是否適合，如果你的體質比較虛弱、血壓偏低、胃寒的話，還是應該少吃。

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