這5種「美食」，多吃一次就多摧老一點，不想比同齡人老得快，馬上忌口

健康 07-09

每個人都想永遠年輕漂亮，女性則巴不得永遠18歲。可是生活中經常看到許多相同年齡的人，有的人看過去還很年輕，有的看過去卻很老，這是什麼原因呢？其實，衰老與基因、運動、飲食和環境密切相關，飲食不當也會加速衰老。有些食物是「催老劑」，你每天多吃一點就比同齡人老得快，大家千萬要當心。

1.太甜的食物

甜食老老少少都喜歡，有時候吃甜食還可以緩解壓力。但是太甜的食物含有大量糖分，容易引起糖基化反應。人類衰老科研小組研究發現，蛋白質的糖基化會加速衰老。糖基化會導致皮膚沒光澤、黑眼圈、浮腫、皺紋增多及變得鬆弛。研究表明，50~70歲的人如果血糖水平增高，會讓他們看上去老了5~7個月。

2.油炸食品

油炸食品不僅熱量高，而且含有大量有毒物質和致衰老物質。長時間食用不僅會給腸胃帶來嚴重負擔，而且還會引起體內氧化應激反應，導致自由基因增多，造成氧化損害，加速身體器官老化。如果實在嘴饞，那麼也不要買街邊的油炸食品，那些油炸食品太不健康，可以自己在家做些相對健康的。

3.腌制食品

腌制食品含有大量的亞硝酸鹽，有致癌危險。而且含鹽量很高，高鹽是「健康殺手」，會降低細胞活力，加快機體衰老。另外，鹽份高鈉離子就增加，會導致面部細胞失水，從而造成皮膚老化，時間久了皺紋就會越來越多。

4.加工肉製品

新鮮肉類經過加工後營養價值不僅大大降低，而且還含有致癌物質亞硝酸鹽。食用加工肉類已被世界衛生組織列入為致癌食品。很多加工食物中添加了多種防腐劑、色素、人工甜味劑等食品添加劑。這些添加成分不僅會加重肝臟的負擔，還會使細胞加速老化。

5.燒烤

夏天一到，男人喜歡燒烤配啤酒，女人燒烤加奶茶。燒烤過程中，會發生「梅拉德反應」。此時大多數氨基酸在加熱分解時產生基因突變物質，這些物質可能會導致癌症的發生。燒烤食物不僅吃了會上火，而且會大大刺激胃腸道蠕動及消化液的分泌，可能損傷消化道黏膜。燒烤烤焦的部分會加速生成炎性碳氫化合物，讓膠原蛋白減少，促進衰老。

以上的5類食物吃多會使人加速衰老，那麼肯定也可以通過飲食來抗衰老，下面，為大家介紹幾種抗衰老食物，願大家吃出健康，吃出年輕！

綠茶

茶在英國人是：健康之液，靈魂之飲。茶葉中的茶多酚是水溶性物質，具有很強的抗氧化性，能夠大量清除人體的自由基因，有助於延緩衰老。茶葉對胃癌、腸癌等多種癌症有預防和輔助治療的作用。