這中花生米不喝酒都能吃一盤，酒癮子的最愛

奶奶的獨門秘技：炸花生米，多加1個雞蛋，美味升級顛覆你味蕾！

今天我們來說說炸花生，這個簡單好做又不貴，老少皆喜吃的美食。和大家介紹一道小編姥姥獨家製作的炸花生米。小編奶奶的獨門秘技：炸花生米，吃起來特美味，姥姥在炸花生米前多加了1個雞蛋，真的是很好吃！現在我就來教教大家。

第一步，將花生米放水中清洗一遍，之後晾乾它們表面的水。

第二步，將它們晾乾放到一個大碗里，加入雞蛋，一般一個就可以了。之後再加入澱粉，將這些東西攪拌均勻。

第三步，多次重複加入澱粉攪拌。加入的澱粉可以增加花生米的口感，使它們更香脆可口。

第四步，燒火加熱，在鍋中加入調和油，待到油燒的差不多時放入攪拌好的花生米，火候要小。慢慢用鏟子翻滾花生米，使花生米在炸的過程中不至於受熱不均而發黑。直到它們表面金燦好看為止，這時它們算是炸好，將它們撈出放盤子中散熱。拿筷子夾一個嘗嘗，香脆香脆的，特可口。這樣做出來的花生米小編特喜歡，一次能吃特大一碗。真想打廣告說美味升級顛覆你味蕾！

跟著姥姥學到這個竅門後，有次朋友來家正好趕上，就順便嘗著吃了些，沒想到越吃越好吃，朋友每次來都點名要吃炸花生米。正因為每次朋友過來都會吃很多，感覺自己是大廚，很有成就感呢。

花生中含有能阻礙人衰老的物質，是許多女性愛吃的食品之一。花生米天然有健康，還具有延緩人們變老的作用，是極佳食品。花生的營養很好，比雞蛋、牛奶都高，裡面含有的對人體有好處的微量元素也很多。並且花生容易消化，在經過腸胃是還能吸收身體內的有害物質，可以降低腸癌發生的幾率。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！