怎麼吃飯成為難胖體質

大量食用含食物纖維的蔬菜、菌類、水果等，也能有效預防便秘。再者，還應該積極食用含有助於肝臟解毒成分的蔬菜、能排出血液中毒素的蔬菜、以及含抗酸化物質的蔬菜和水果。

如果毒素消失、新陳代謝加快，就會形成脂肪難以堆積的體質，因而不用擔心體重反彈。因此要重新認識你的飲食狀況，減少毒素的攝入量。

香辣調味料

辣椒、大蒜、生薑等香辣調味料，有恰當刺激腸，促進代謝的效果。

穀類

在地中海沿岸，經常食用硬質小麥做的義大利面。富含食物纖維的穀類，是促進排便的有用食材。

豆類

菜豆、鷹嘴豆、小扁豆等多含不溶性食物纖維，能在腸內吸收毒素形成糞便。

香味蔬菜

將香菜、蔥等香味蔬菜與維生素、食物纖維等混在一起，也包含刺激腸的植物化學物質。

魚類和貝類

比起肉類來，最好多吃章魚、烏賊、等鱗介類。這樣能使在腸內成為毒素的脂肪減少，能有效攝取礦物質。

到底喝水會胖是怎麼回事呢？

一、飲食結構不同

有人吃很多蔬菜、水果，但熱量並不一定很高，因為這些食物熱量含量相對較低；有人吃的很少，你問她吃什麼？蛋糕、披薩、冰淇淋…… 熱量自然低不了。飲食結構不同，提供給身體的營養和熱量就不同。舉例來說，同樣重量的蛋糕和饅頭，蛋糕的熱量是饅頭的1.5倍。另外，烹飪方法也影響著增肥進程。一般來說，同等重量的蔬菜，拿油炒後熱量比用水煮高得多，這盤菜的熱量會驟增10倍左右。

二、基礎代謝低下

基礎代謝指的是自出生以來，人體維持生命的所有器官所需要的最低能量需要。如果基礎代謝低下，要瘦下來就會顯得很困難。

之所以基礎代謝低，體溫過低、營養不均衡以及年齡增長都是主要的原因。

三、先天體質不同

不得不承認，人的體質受父母遺傳因素影響確實比較大。瘦人受父母的遺傳或從小得到合理的飲食營養，身體能量代謝水平較高，人體消耗的能量也較多。很多實際情況說明：從小運動比較多的人，體內肌肉含量高，基礎代謝高，消耗能量也較多。基礎代謝率高的人，即使躺在床上不動，身體也會幫他們消耗比較多的熱量。運動可以幫助提高基礎代謝率，調理體質。

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