這種細膩絕妙的工藝，只有景德鎮才有！

清代乾隆年間，是中國古代陶瓷發展的黃金時期，此時的官窯瓷器，以豐富的品種和製作精美著稱於世。其中，有一種奢華繁縟的裝飾工藝備受推崇，這種工藝叫粉彩扒花。

關於粉彩，有「始於康熙，精於雍正，勝於乾隆」的說法。與青花，玲瓏，顏色釉並稱為景德鎮的四大傳統名瓷，四大名瓷各有其獨到絕美之處，其中粉彩瓷以美艷多彩為最，而在粉彩中扒花又是最細膩，最精妙絕倫的工藝。

扒花，學名叫做「粉彩扎道瓷」，誕生於清朝乾隆時期，在粉彩的基礎上融入扎道工藝，扒花便是兩種工藝有機結合後的產物。清朝皇宮內務府的記事檔中稱其為「錦上添花」，又可稱為「扎道錦地」「雕地」，景德鎮彩瓷藝人更形象地將其稱為「扒花」。

它是在瓷胎坯體上施以紅、黃、綠等各種色釉作為底色，即為「錦地」，然後再在「錦地」上用一種狀如銹花針的工具刻印出極為細小的紋樣，其中以鳳尾紋最為常見，也最為典型。其它還有卍字紋、卷草紋等等。

燈光下的扒花瓷器顯示出絢麗的色彩在這個極簡盛行的時代，讓我們了解下這門有些「繁縟」的陶瓷工藝，感受下手工藝的精妙與珍貴。

扒花瓷器，顏色絢麗、裝飾繁縟，追根溯源的話，它誕生於乾隆時期，當時為專供皇室貴族賞玩的珍貴工藝品，具有名副其實的「貴族」血統。

大清乾隆年制 皇帝黃扒花將軍罐

它受西方琺琅彩的影響，再結合中國粉彩裝飾，色彩深淺分明，立體感極強，不像中國傳統國畫般注重意境，而更沾染些西洋油畫的情調，可以說是東西方文化交流的產物。

這種裝飾繁縟的器物對工藝的要求極高，一般的民窯和民間藝人根本沒有這種人力和財力去生產與經營。

據古籍記載，一般認為它始創於清乾隆時期的「唐窯」。唐英是中國陶瓷史上非常著名的督陶官，他所監製的「唐窯」代表了中國古代制瓷工藝的最高水平。

唐英石造像 局部

由於清三代國力雄厚，乾隆帝又極愛收集奇巧之物，對藝術品的要求極高，這種「錦上添花」瓷器就是為了迎合他的喜好而造。藍浦的《景德鎮陶錄》中記載：「陶至今日，器則美備，工則良巧，色則精，咸月異歲不同矣。」

繁縟滿密、精巧華麗是乾隆彩瓷的典型特色，「錦上添花」則是最能體現這種特色的裝飾技藝了，不僅是體現了乾隆帝自身的審美趣味，更是能從中窺視中國古代的強勁國力。

燒造步驟

01

製作粉彩扒花瓷，要經過四次燒造方可得成品。第一次是燒制陶瓷白胎。

02

第二次是在白胎上刷上一層釉料，以扒花工藝扒出所繪花紋，繼而進行燒制。

03

第三次是在燒好的瓷胎上畫出線條或圖案，填充好花鳥、山水等圖案的不同顏色，進行燒制。

04

第四次是在瓷胎頂部或底部描上金粉進行裝飾，最後燒制出成品。

扒花是不可以打底稿的，不像彩繪可以擦掉重畫，從落針到收針幾乎是一氣呵成，花紋大小要均勻一致，不可有些許偏差，需要積累多年的經驗才可以完成。

遠觀扒花瓷，是品不出其之妙處的，只覺花色繁複妍麗，甚是雍容清麗，需得近觀，在通光之下，瞬間脈路頓現，華光流韻，其工藝之妙，叫人讚嘆不已。

有人認為，扒花只是一種機械重複的工作，但它卻代表著中國的工匠精神：堅定、踏實、精益求精。

如今，隨著一代代匠人的傳承和發展，賦予了扒花瓷新的生命，扒花瓷也在繼承傳統的風韻之下，煥發出時代的美感。

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