想在辦公室喝到好的白茶，那麼你的茶器都用對了嗎？
丨本文由小陳茶事原創
丨首發於企鵝號：小陳茶事
丨作者：村姑陳
《1》
在這個生活中，相信有很多人都被「俗」這個字攻擊過，就像有時兒女口中對父母衣著的評價，都是用了這個字。
其實，一直以來跟俗對立的還有一個字--雅，試問高雅的東西誰會不喜歡呢，可是俗真的就那麼令人厭惡嗎？
事實並非如此，在字典中對「俗」有這樣的一個解釋：大眾化、最通行的。
記得朱自清先生曾經寫過一篇文章《論雅俗共賞》，這其實是社會的必然要求，就像許多人喝白茶一樣。
在喝茶之前都喜歡選一件精美的器皿，好似這樣無論茶泡的如何，心情都不會有過大的起伏。
而對於一些喜歡在辦公室里喝白茶的人來說，器皿的選擇就像被局限住了。
其實，想在辦公室里喝到香醇的茶湯，有時你只需選對適合自己的器皿即可。
《2》
泡白茶不適合的器皿，除了紫砂壺還有飄逸杯。
許多人一提起要高雅的喝白茶，就會想到使用紫砂壺，確實這類與生俱來就與茶葉有著莫大聯繫的器皿，泡茶的確顯得非常雍容華貴。
然而，白茶卻是將其拒之門外了。
紫砂礦所製成的器皿上都會有著許多的氣孔，它們只要一遇到較高的水溫就會舒張，然後吸收茶湯的氣味與滋味。
或許對於普洱茶來說，這樣可以很好的將它身上的一些陳倉味吸收，可對於白茶而言，這卻成了危害。
白茶向來都是以香氣馥郁著稱，若是這些香氣都被吸收了，不就像在炒菜時不放調味料一般嗎！
因此如果有選擇，沖泡白茶還是不要用紫砂壺了，當然如果您覺得紫砂壺用的順手，可以犧牲白茶的香氣那就另當別論了。
除此之外還有一樣辦公室中常見的器皿也不能用來泡白茶，那就是飄逸杯。
雖然它確實很方便，但出現的情況就是無法完整的沖泡出一款白茶的完整滋味。要麼過淡，要麼過濃。
所以，對於想在辦公室中品味白茶的白領們來說，器皿還是以精簡為佳。
其實用一個精緻的碟子作為泡茶的茶盤也是別有一番滋味，而且不佔用空間哦。
《3》
沖泡白茶除了素雅的白瓷蓋碗，玻璃杯也是很有格調的。
雖說使用白瓷蓋碗沖泡白茶，不僅能完整的保留住茶湯的滋味與香氣，還能凸顯出一種極具優雅的感覺。
可是，若是你坐在辦公桌前，雙手輕攏慢捻的用著蓋碗，豈不讓人感覺特別突兀。
在那舉手投足優雅的行為動作下，小心別被老總看到後直接叫你到辦公室泡茶聊天啊！
因此，在這種情況下，還是選擇一款簡單精緻的器皿泡白茶為妙。
其實這時候只需要一個簡單、普通的玻璃杯就足夠了，透明的材質使得它在泡茶的過程中，能夠看到茶葉在沸水中漂浮的樣子。
而且，玻璃杯所使用的材質是綠色的高硼硅，即無毒無害，還不會影響到茶湯的口感。
不過，用玻璃杯沖泡白茶不能像蓋碗那樣直接就投入5g的干茶，而後在注入燒開的沸水。
就像使用200ml的玻璃杯，只要3g的干茶即可，這樣茶湯的滋味才不會受到過大的影響。
不花哨、簡潔大方的玻璃杯，能夠讓你在辦公室中倍有格調。
《4》
在辦公室里沖泡白茶，水溫需要有所把握。
大多數茶友在辦公室里泡茶的時候，都會直接選擇飲水機里的水沖泡。
可是用飲水機中的水沖泡白茶卻有個不利之處，那便是水溫不足，因為飲水機的水即便是有燒開的跡象，也不能達到100℃。
而對於品質好的白來說，是一定要用沸水沖泡，只有這樣它所包含的內在物質才能更好的釋放。
若是水溫不足，不僅茶湯的口感會大打折扣，而且白茶原有的香氣也會因此而受到牽連。
因為，白茶中的一些香氣物質都必須在較高的水溫下才能得以釋放，所以水溫低了，香氣也就會變得淡薄。
因此，茶友們既然選擇了一款適合在辦公室中使用的器皿，那麼也應該用適合的水溫沖泡。
否則一切都將變成功虧一簣，豈不可惜了嗎！
《5》
其實「俗」並不是人們想像中的那種無趣、令人討厭的，有時它其實也是獨具內涵的。
就像在辦公室里簡單的沖泡一杯白茶，雖然不能夠用那些富麗堂皇的器皿，可是最質樸的東西卻能夠讓一泡茶彰顯燦爛。
喝茶有時就跟生活一樣，大半輩子都是在奮鬥拼搏中度過，到最後也必然會想著回歸到平凡之中。
因此，現在的你完全就能為在努力中的自己泡一杯鮮爽的白茶，無論是犒賞自己也好，還是尋求簡單生活也罷，這都是一種不錯的選擇。
有時在辦公室里泡一杯好的白茶，也並非你想像中的那麼困難。
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