淺析提高牛油果育苗質量的方法

牛油果是一種營養價值很高的外來水果，含有多種維生素、脂肪酸和蛋白質等元素，有「森林奶油」的美稱，但由於牛油果果味比較偏淡，因此在我國除了保種、選育之外，基本不存在商業種植。隨著消費觀念的提高和轉變，牛油果的進口消費量每年呈幾何倍數遞增，帶動了國內的商業種植，今天小編就來說說提高牛油果育苗質量的方法。

1 引種

引種是指牛油果種子的選引，牛油果種子大多從鄰國越南或緬甸購進，種子的品種和質量可選擇性基本不存在，而作為育苗則者需要好以下幾點。

1.1 種子大小

種子大小指的是種子萌發成苗生長期間可直接利用的營養物質的多寡，種子大大的含營養物質多，種植後芽壯、稈粗、苗好，可早嫁接更快出圃。

1.2 種衣剝除

牛油果種子外包裹有一層蠟質種衣，需要剝除種衣，這樣有利於種核吸收水分，縮短出芽時間，對於難以剝除的則要把種衣外附著的果肉、雜物清洗乾淨。

1.3 種子分類

種子要按照大小、好壞區分。大小分：便於後續起苗裝袋及壯、弱苗分別管理；好壞分：對於在採收運輸過程中有損傷的、不腐爛的種子分類分開進行催芽，避免可能出現的病害感染。

2 催芽

採收或購回的種子處理完成後便進入催芽階段，催芽需要注意以下幾點：

a，催芽床：選擇較平坦又便於排水的地，要去不能有低洼積水地方。

b，催芽床材料：選擇乾淨粗河沙，透水透氣，可重複利用。

c，催芽床規格：芽床寬80～100 cm為宜，芽床沙層厚不低於20 cm，芽床畦間以磚塊分隔，，同時還要留有排水道路，防止下雨水澇。

d，催芽床下如果是一般泥面：先鋪一層厚塑料膜或硬質防水板防止苗下穿地面，減少起苗上袋時根部損傷；如為硬化地面：直接在上面起芽床，注意留好走道。

e，種子下床催芽前管理：選用常用廣譜殺菌藥品藥水浸泡進行消毒殺菌時間5～10 min。

f，種子種植行距：行株距15 cm×10 cm開淺溝埋入沙床，上覆約3 cm的沙子，淋透水。

3 起苗上袋

a，種子芽尖冒出床面8 cm左右即可起出，移入育苗袋繼續培育，最好用拌有消毒滅菌葯的泥漿蘸下根再裝袋。

b，育苗袋杯的選擇：袋杯裝好基質後高度不能低於20 cm，以高25 cm以上為宜，口徑12 cm左右為宜，優先選擇可降解無紡布育苗袋杯。

c，選擇保水透氣的育苗基質+少量山土+適量有機肥，避免單用純土。

d，上袋後擺放果苗的畦面寬盡量不超過80 cm，便於日後嫁接操作。

e，袋苗下以磚塊、小卵石或原竹條等東西做墊層，不與地面直接接觸，避免漬水。

f，安裝自動噴淋設施，提高噴淋質量，減少工作量。

g，上搭架子，鋪設透光率50%左右的遮陽網，待果苗適應後即可進入露天培育。

4 嫁接

4.1 接穗選擇

果苗桿粗短長到0.6 cm以上時（袋面上10 cm），可進行嫁接。接穗以芽眼飽滿、沒有結果的外圍陽枝為優。

4.2 嫁接方法

優先選用枝接法，但當前優良母樹稀缺，穗條採取數量受到極大的制約，因此可探討芽接的可行性，以提高穗芽的利用率和嫁接育苗數量。

4.3 接前準備

嫁接前3 d，根據果苗桿粗短是否達到嫁接標準分別挑選分畦擺放。嫁接好後澆透水一次，注意遇雨天不能嫁接。

5 接後管理

a，嫁接完成進行一段時間遮陽，待接穗萌發出芽後再進行揭網煉苗，期間接後3～5 d盡量避免澆淋水，過後要適時對果苗補水，以保持基質濕潤為準。

b，天氣晴好時及時抹除嫁介面下的萌芽和果核新發的芽條，保證接穗的營養供應。

c，適時補肥是培育壯苗優勢苗的重要環節，補肥可選擇稀薄多效水溶肥根施和葉面肥噴施交替使用。

d，在接穗萌芽長至20 cm左右時，對每棵果苗插立固定小木杆條，將牛油果苗主桿縛靠木杆，引導果苗直立生長，培育優良的樹形。

e，注意觀察嫁介面的癒合情況，當癒合完全或出現嫁接膜綁勒過緊時，及時解剝嫁接膜。

6 其他注意事項

a，牛油果為肉質根系易受到根腐病的為害，必須時應加以重視，加強滅菌等各項預防措施。

b，催芽時種子處理方式，應該是正心形擺放，小頭向下、寬頭朝上。

c，牛油果種子的採收時段較長較分散，採收或購回的種子要及時處理催芽。

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