年邁夫妻晚年胃癌纏身，多年積蓄花光，都是年輕時做錯了這件事！

老人家喜歡省吃儉用，在我們年輕人眼睛裡，已經是根深蒂固的一件事了，就算現在生活過好了，很多老人也是不改節儉的習慣，捨不得吃、捨不得穿。

鄰居老張和他的老伴一起生活了40多年，養育了一對兒女，也供了他們上了大學，如今兩個孩子工作也很穩定，對待兩個老人也不遺餘力，經常給老兩口生活費。

可是老兩口總是想著省下來，回頭還給他們花，所以十多年下來，也攢了不少錢。

最近，老張的兒子過節回來看看老兩口，老張就跟兒子說了，這段時間總是覺得胃口差，吃不下飯，頭髮掉的也特別嚴重。有時候半夜肚子痛的都睡不著，去小醫院拿了點胃藥吃，也不管用。

趁著兒子回來一次，老張想著讓兒子陪著去醫院做個檢查，這一去，卻沒想到檢查出了胃癌晚期。

醫生給老張做的CT顯示，他的肚子里存有大量腹水，胃壁明顯增厚，胃鏡顯示胃腔狹小，血檢發現腫瘤標誌物異常增高，最終被確認為胃癌晚期。

這一問，兒子才知道，自己給的那麼多錢，父母都沒有花，偷偷的攢下來了，可平時過的生活卻非常的節省，可就是這一節省，促使了胃癌的形成。

兒子給老張直接辦了住院，在治療中，醫生了解到，原來老兩口在家經常反覆的熱剩菜剩飯吃，這一舉動很可能就是導致老張罹患胃癌的罪魁禍首。

了解到這一點之後，兒子趕緊把母親也接了過來，一檢查竟然也患上了胃癌，只比老張病情輕一點。

看著自己攢了一輩子的錢，都用在了治病上面，老張夫妻兩個悔不當初啊！

很多像老張兩口子這樣的老人家為了避免浪費食物，經常將剩飯加熱再吃，但是我們常吃的米飯中所含的主要成分是澱粉，澱粉經口腔內的唾液澱粉酶水解成糊精及麥芽糖。經胃進入小腸後，被分解為葡萄糖，再由腸黏膜吸收。

澱粉在加熱到60℃以上時會逐漸膨脹，最終變成糊狀，這個過程稱為「糊化」。人體內的消化酶比較容易將這種糊化的澱粉分子水解。而糊化的澱粉冷卻後，會產生「老化」現象。老化的澱粉分子若重新加熱，即使溫度很高，也不可能恢復到糊化時的分子結構。

人體對這種老化澱粉的水解和消化能力都大大降低。所以，長期食用這種重新加熱的剩飯，容易發生消化不良甚至導致胃病。

凡消化功能減退的老人，嬰幼兒或體弱多病者以及患有胃腸疾病的人，最好不吃或少吃變冷後重新加熱的米飯。

胃的健康和飲食息息相關，生活中的幾大飲食習慣，其實都很傷胃！

容易導致胃癌的五大飲食習慣：

習慣一：煙酒過度

吸煙可以增加胃潰瘍和胃癌的發病率。

而飲酒過度，則可損傷胃粘膜，造成胃出血、胃穿孔等，經常大量飲酒，可影響胃液分泌，降低胃酸活性，使人食慾下降。

習慣二：吃得太麻太辣太燙

麻辣燙、燒烤、涮鍋等都是消化科醫生最忌諱的食物。

胃黏膜非常嬌嫩的，吃得太麻太辣會刺激胃部，產生灼燒感。

吃得太燙就會灼傷胃黏膜，胃黏膜不斷被灼傷，會引發胃炎，甚至胃癌。

習慣三：常吃鹹菜腌菜

有研究表明，經常吃腌製品的人患上胃癌的風險會增加4~5倍。

腌製品屬於高鹽食物，尤其是腌菜，不僅高鹽，其中還有亞硝酸鹽。

高鹽會直接對胃黏膜造成傷害，亞硝酸鹽在胃酸的作用下還會產生強致癌物亞硝胺。

在高鹽和亞硝酸鹽的長期損害下，胃部就會有很大幾率會產生癌變。

習慣四：常吃夜宵

胃黏膜上皮細胞的壽命很短，約2～3天就要更新再生一次，而這一再生修復過程，一般是在夜間胃腸道休息時進行的。

如果經常在夜間進餐，胃腸道得不到必要的休息，其黏膜的修復也就不可能順利地進行。

如果食物中再含有致癌物質，更加容易對胃黏膜造成不良影響，進而導致胃癌。

習慣五：飲食結構單一

胃黏膜是人體的保護膜，平均四五天便會代謝一層，胃黏膜的修復需要蛋白質的參與。

平日吃得太素，飲食結構單一，會導致攝入體內的蛋白質比較少。

如此一來，蛋白質攝入不足，就會影響胃黏膜的修復，從而影響胃部健康。

日常做到「四補充」，胃一天比一天好：

一、補充維生素C

維生素C對胃有保護作用，胃液中保持正常的維生素C的含量，能有效發揮胃的功能，保護胃部和增強胃的抗病能力。

因此，要多吃富含維生素C的蔬菜和水果。

比如蘋果、橘子、檸檬、芒果、南瓜、菠菜、小白菜等食物。

二、補充水分

補充水分關乎一個人的身體健康，尤其是每天早上起來，喝杯溫水，可以濕潤口腔、食管、胃黏膜，沖刷附著於黏膜的黏液和膽汁，促進胃腸蠕動，為進餐做好準備。

還可以補充身體流失的水分，但不宜過多飲水，約100毫升即可，以免沖淡胃酸，影響消化。也不宜喝涼水，以免對胃部造成刺激。

三、補充茶飲

補充水分的同時，也要多補充一些茶飲，多喝茶飲比多喝白開水更重要的一點就是具有養胃的成分。

比如養胃茶——沙棘、辣木葉、丁香、肉桂、茯苓、山藥6種材料洗凈、烘乾、炒製成茶，每天取3~5克代水泡茶飲即可。每天早中晚各喝一杯沙棘辣木葉茶，對於胃部的保護能起到很好的效果。

四、補充睡眠

人如果在晚上十一點之後不休息，會導致人體內部的消化系統混亂，導致內分泌失調，胃火旺盛，因此需要保證睡眠充足。

不僅要注意平時多休息，保證足夠、良好的睡眠時間和睡眠質量，還要避免過度勞累、熬夜加班，給自己多點放鬆的時間。

注意勞逸結合，緩解緊張的精神壓力，正確的看待生活，隨時保持心情愉悅，少生悶氣，保持良好的生命態度。

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