從大廚嫂子那裡學來的餃子餡兒配方，老公吃完說這味道簡直絕了

我家嫂子是個大廚，雖然是個山寨的，不是酒店真正的大廚，但是廚藝真的特別的好，後來才知道，嫂子喜歡做東西，是因為以前和一個真正的大廚談過戀愛，所以大哥能娶到嫂子，讓我們都覺得他是賺了，這不，最近從大廚嫂子那裡學來的餃子餡兒配方，是一種很美味的餃子餡兒，老公吃完說這味道簡直絕了。

要做這個美味的餃子餡兒，首先是準備豆腐，然後將豆腐全部抓碎，抓的時候帶上保鮮膜手套就可以了，然後在鍋里加上一點油，將豆腐放入到鍋里去翻炒，等到豆腐變得微黃就好了。

拿出一塊肉，然後將肉剁碎，接下來拿出一個大碗，然後將碎肉全部放入到這個大碗中，加上生抽，加上料酒，還有蔥薑末還有鹽，均勻的進行攪拌。

之後，加上一個雞蛋進去，然後將之前抓碎的豆腐也放進去，如果有香菇的話，可以將香菇切碎了也放上一些，之後再次均勻的進行攪拌。

做好之後，我們的餃子餡兒就算是完成了，或者自己擀制餃子皮兒，或者在外面買餃子皮兒，之後包餃子就可以了。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！