素食養生：夏天補血氣要常吃這8大食物

人們常用「面如土色」來形容一個人的精神不好。其實這裡指的就是氣血不足。

在這個忙碌的時代，氣血不足是很多人的通病，不少人去看中醫，中藥吃了不少，錢也花了不少，效果卻甚微。其實補血氣是貫穿人一生的大工程，不是吃幾副葯，或者休息幾天就能解決的，這就需要我們在日常生活中加以注意，尤其是飲食方面，下面就為大家介紹下適合夏季補血氣的八大食物。

1、南瓜

被清代名醫陳修園讚譽為「補血之妙品」，南瓜富含植物性蛋白質，胡蘿蔔素，維生素，必需氨基酸，鈣，鋅，鐵，鈷，磷等等，其中，鈷是構成維生素B12的的重要成分之一，可以幫助血液中的紅血球正常運作。

鋅則會直接影響成熟紅血球的功能；鐵質則是製造血紅蛋白的基本微量元素食之，全都是補血的優良營養素。

2、葡萄

歷代中醫推薦補血佳品葡萄含有豐富的鈣，磷和鐵，以及多種維生素和氨基酸，是老年，婦女，體弱貧血者和過度疲勞者的滋補佳品；懷孕的婦女也建議可以多食用，不但對胎兒營養有益，也能使孕婦面色紅潤，血脈暢通！如果有時買不到葡萄，吃葡萄乾也行。

3、甘蔗

補血果冬季水果中，相當受到人們喜愛的甘蔗還有多量的微量元素，包括鐵，鋅，鈣，磷，錳等等，其中以鐵的含量最高，每公斤可以高達九毫克，位居水果之冠，因而有了補血果之稱。不過，從中醫的角度來看，甘蔗性寒，脾胃虛寒者應少食用。

4、桑葚

有「補血果」之稱的水果桑葚，是在目前水果中含有天然鐵最豐富的一種食物，多食物桑葚不但能幫助補血，還有美容的效果。

5、龍眼肉

民間熟知的補血食物龍眼肉即桂圓肉，每到夏季就有新鮮的龍眼上市。龍眼含有維生素的A，B，葡萄糖和蔗糖等，而且具豐富的鐵質。

6、胡蘿蔔

胡蘿蔔俗稱紅蘿蔔。胡蘿蔔含有豐富的β胡蘿蔔素，這種營養素對補血有極佳的益處，平常可以多利用胡蘿蔔煮湯，讓您的餐後湯飲變成過平時就可喝的補血湯品！

7、紅棗

補血養顏聖品紅棗含有豐富的維生素，果糖和各種氨基酸。中醫認為紅棗性暖，養血保血，可改善血液循環，而藥理研究則發現，紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量，增強骨髓造向功能，使臉色紅潤。和桂圓搭配，不但補血養氣，還可以養顏美容，「愛面子」的美眉們不妨可以試試。

8、黑棗

含有豐富的維生素C的水果—黑棗，維生素C是可以促進鐵離子吸收的重要因子，能夠讓機體對鐵的吸收事半功倍，起到一定的補血作用，但有一點需要注意的是因含有豐富的膳食纖維，不利於消化，因此每日不宜多食用。

這八種食物在我們的生活中非常常見，價錢也很平民，但是補血氣的功效卻不亞於一些名貴的保健品。

養生是貫穿人一生的概念，不是一蹴而就的。所以想要健康，那麼就從生活中的細節做起吧。

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