夏季養生做一個會吃「苦」的人

各界導報老友周刊

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「夏季養生正當時，吃苦勝過進補。」夏季，天氣變得非常的炎熱，人們很容易上火，需要清熱解毒，苦味入心。苦味食物具有除燥祛濕、清涼解暑、解除勞乏、消炎退熱等作用。因此，夏季多吃苦味的食物對健康有幫助。

夏天是一年中陽氣最盛的季節，對人體而言，夏季也是新陳代謝最為旺盛的時期，不少人也將夏季作為養生的好季節。

夏季養生先養心

從中醫養生的角度講，夏季在五行中對應心臟，因此夏季養生重在養心。

高溫天氣容易導致情緒波動，極易出現煩躁不安、好發脾氣，引起血壓升高、心跳加速，特別是高血壓和心腦血管疾病患者，由發火所致的心肌缺血、心律失常、血壓迅速升高並不少見，甚至由此引發腦溢血。

尤其是入伏後，天氣更加炎熱，更要注重「心靜自然涼」，要做到「戒怒戒躁」，要保持精神安靜，情志開懷，心情舒暢，安閑自樂。還可多做偏靜的文體活動，如繪畫、釣魚、書法、下棋、種花等。嵇康《養生論》認為夏季炎熱，「更宜調息靜心，常如冰雪在心，炎熱亦於吾心少減，不可以熱為熱，更生熱矣」。強調了夏季養生之精神調養原則——「心靜自然涼」。

做個會吃「苦」的人

四季養生最好的季節就是夏季，因為夏季天氣炎熱身體最容易排出陳年毒素，而夏季養生除了靠多喝水、適當運動，還可以選擇吃一些苦味的食物來養生，避免油膩、難消化的食品。

苦瓜具有清熱、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。苦瓜中的苦瓜素被譽為「脂肪殺手」能使攝取脂肪和多糖減少。

苦菜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物以及多種無機鹽、維生素等營養成分，可清熱、涼血、解毒，對癤腫、吐血、鼻出血、便秘、感冒等都有很好的防治作用；殺菌消炎，對黃疸性肝炎、咽喉炎、細菌性痢疾、感冒發熱及慢性氣管炎、扁桃體炎等均有一定療效；還能防治糖尿病、宮頸癌、直腸癌等。

蒲公英是一種營養豐富的蔬菜，主要含有蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、核黃素及鈣、磷、鐵等營養成分。中醫認為，蒲公英性味甘、苦、寒，入肝、胃經，具有清熱、解毒、止瀉、利膽、保肝、健胃、降血壓等作用。

睡好「子午覺」

夏季需要神清氣和，注重起居調養，以順應自然界陽盛陰衰的變化。專家指出，夏季睡好「子午覺」尤其重要，所謂子午覺，就是每天子時和午時入睡，其主要原則是「子時大睡，午時小憩」。

中醫學認為，子時和午時都是陰陽交替之時，也是人體經氣「合陰」與「合陽」的時候。夏季白晝時長，老年人就容易感到疲倦、睏乏，即所謂「煩勞則張」。而子時是一天中陰氣最重的時候，這個時候休息，最能養陰，睡眠效果最好，而且睡眠質量較高，可以起到事半功倍的作用。

圖片來源於網路

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